オートミールフライ

 

オートミールは、ご飯の代わりに食べたりと、ダイエット食になるので常備しています

それを衣にして鶏むね肉を揚げてるのをインスタで見つけたので作ってみました

唐揚げを作る時みたいに　むね肉に下味をつけてしばらく置きます

そのままオートミールをまぶすよりも　

一度バッター液に浸してからの方が衣が良く付きます

 

また、我が家にあったオートミールはロールドオーツタイプ

ザクザク感は大きいですが　ちょっと衣が付け辛いかもしれません

クイックタイプの方が付けやすいかも

それは好みかな～

見た目も食感も面白くて、おもてなしにも使えそうです