たまには大皿で

 

我が家は基本的に、食事は個別に盛っています

以前は全て大皿で出していたのですが

パパさんが痛風になった時、関連本を読んでいたら

「食事は大皿をやめて個別盛りに・・・」

と　書かれていました

あと、息子の偏食のこともあります

パパにしても　息子にしても　大皿にすると

どうしても 自分の好きなものばかりたくさん食べてしまいがちです

なので、それからはずっと個別盛り・・

 

ただ、料理によっては大皿にすることも もちろんありますし

来客時などは、大皿の方が見栄えもいいので そうしています

 

 

最近の大皿料理は・・・

 

ジャガイモのガレット

フードプロセッサーで  あっ！という間に千切りになったポテトに

小麦粉少々と、ピザ用チーズをたくさん入れて焼きました

簡単だし大好きです

 

 

 

 

 

こちらは　ジャンボ茶碗蒸し

茶碗蒸しは普通は一つずつ器に入れますが

こういうのもちょっと変わっていて楽しい♪

 

たまには　大皿盛りもいいね♪