毎日がHappy気分♪

映画大好き!山が大好き!ビーズもバラも好き!!
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

ぶりしゃぶ

2009年12月22日 | 食べてハッピー♪

ぶりがおいしい季節です。

だから しゃぶしゃぶ 食べちゃおう!

 

 

 

豆乳を使うと 全然生臭さがありません。 (だし汁も使用)

おいしい~!

ポン酢と大根おろしで召し上がれ。

 

 

 

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6 コメント

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◆かわみんちゃん◆ (ジュリア)
2009-12-23 05:52:58
かわみんちゃん コメントありがとう。

もう出発したのかな~?
どこのお山か楽しみにしていますっ!

>ブリしゃぶって生臭い気がして避けてたんだけど・・

確かに、昨年やったときは ちょっとそう感じたの。
でも今回は全然平気でした!
おいしかったですよ~。

>ポン酢に付けて、豆乳凝固しないの?

豆乳をそのままポン酢と混ぜるわけではないので
大丈夫です。(^^)v
しゃぶしゃぶしたブリさんをつけて食べるわけなので。
だけど何回か繰り返していると
やっぱり少しサラサラ感はなくなってきたような・・・?
だけど私、そういうの全然気にしない人なので・・・(^_^;)


>ところで・・・膝のお話。
そんなに酷いの?

う~ん・・私、左膝の手術してるので仕方ないのです。
今までも よく痛くなったし
痛くない時でも年中無休で違和感はあったわけで・・・。
だけど今回は何もしてない時でも
(寝てたり座ってたり) ズキンズキンと痛くて
ああ、こりゃ中に入ってるボルトとかがどうかなっちゃったのかな、って
心配になって病院行ったら(手術した病院)
そういうことではなかったんだけどね・・
軟骨もかなり減ってるし 骨棘っていうのが出来てて
それが当たって痛いみたい・・・
週一で注射を5回打って(膝に) 様子を見るみたいです。
それと体重を減らすことと 筋トレを言われました。
どちらも私には つら~い・・・(-_-;)
痩せなくちゃってわかってるのに
昨日のお昼なんて ピザとカレーパンと おはぎまで食べちゃった。
私の食欲っていったい・・・汗汗汗。
筋肉つけるのは大切だけど 
登山は今の状態を悪化させるだけだから
私はやめるべきだと思う、と言われてしまいました。
ふぅ~(-_-;)

かわみんちゃんも膝が痛いの?
そういう時は やっぱり運動はよくないみたい。
心配してくれてありがとう。
気をつけようね。 
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◆みきちゃん◆ (ジュリア)
2009-12-23 05:18:42
みきちゃん コメントありがとう。

>ジュリアちゃんは毎日結構、
 美味しいもの食べてるよね~!

みきちゃん、違う、違う。
いいもの食べた時だけ 記事にしてるから
そう思うだけなの。
普段は めっちゃ粗食ですよ~。(笑)

そういうみきちゃんだって 
おいしいもの食べてるじゃないですか~!
見ちゃったよ~(笑)


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◆夢眠ちゃん◆ (ジュリア)
2009-12-23 05:16:54
夢眠ちゃん コメントありがとう。

昨年、初めて食べたんだけど
やっぱり生臭さが少し残ったのです。
で、こうやってみたら 全く大丈夫でした。
お薦めですよ~
返信する
美味しそう~っ♪ (かわみん)
2009-12-22 10:48:36
これまた旬のうまい物!
いいねぇ~ブリ!!大好きです♪
(大好きな物ばっかりだね^^;)
ブリしゃぶって生臭い気がして避けてたんだけど
そうか、豆乳だと臭くならないんだ~フムフム・・・
これは試さない手はないわね!!
やってみよう。
で、ちっと気になる事。
ポン酢に付けて、豆乳凝固しないの?
ポン酢に付けた途端、豆腐が出来る気がしている
アホなかわみんですが、平気なのかなぁ?
ま、それはそれで2度楽しめていいのか。
是非試してみたいメニューでございます♪

ところで・・・膝のお話。
整形の先生に「山は止めた方がいいと言われた」
って、そんなに酷いの?
私も走らなくても今膝が痛いので他人事ではなく・・・
病院に行ったら同じこと言われそうな気がするので
行ってないんだけど・・・
ジュリアちゃん、心配だわ・・・
私もお山は気をつけてゆっくり登ってきます。
下りどうなるか気掛かりだけど。
お互い膝、大事にしようね
返信する
Unknown (みきちゃん)
2009-12-22 10:07:24
ジュリアちゃん・おはよー

ブリ美味しそうだよね!
ジュリアちゃんは毎日結構、
美味しいもの食べてるよね~!
私は何食べてるんだろう(アハハハ)
今夜は真似してぶりシャブしょうっと!
豆乳でね
返信する
へぇ~ (夢眠)
2009-12-22 06:46:57
ブリしゃぶも豆乳鍋も実は未体験です。
そっか…臭みが取れるんですね。
今年はチャレンジしてみようかな?!
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