友人宅での２か月ぶりのランチクッキング
今回のメニューは
・パセリ＆コーンライス
・ポークノルマンディ
・ナスとタコの甘辛煮
・キウイのサラダ
・ラムレーズンチーズケーキ
いつもは料理の引き立て役のパセリ・・・
カップ２分の１量のみじん切りを（もっと多くてもよかったくらい）
オイルと和えてからごはんに混ぜると
あの独特の匂いが全くしません
是非家で試そうと思いました
ポークノルマンディはリンゴを豚肉で巻いて
トマトソースで煮込んだもの
全５種類、どれもぜ～～んぶ美味しかったです！
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美味しそうなお料理がいっぱいですね😊
楽しい一時が持てて良かったですね。
私も頂きたいなぁ～😊
ぜーんぶ美味しそう♪♪♪
お友達との楽しい時間(しかも美味しい！)貴重だね^^
私、お料理マンネリ化してるなぁ・・・と反省！！
ジュリアちゃんを見習って、
家族に喜んでもらえるように頑張ろう・・・！！
いいなぁ～！
私もこんな家庭料理のご馳走食べたい。
でも、自分で作らないと食べれないから、一生食べれないわ～。
ぜ、ぜんぶ気になります！！
ポークノルマンディ⁉️生まれて初めて聞いた名前です！
リンゴがノルマンディなんですかね(^◇^;)！
これ絶対に美味しいですよね！！
そして見た目も本当に美しくて、お洒落な料理本を眺めているような
気分です！！
この間のジュリアさんのポークビーンズを見てどうしても食べたくて
今日材料を買ってきました！
今夜は鮭の西京焼きなので😅今週また別の日に作りたいと思ってます！！
とても真似できないけれど、憧れます
ありがとうございます
食べるだけじゃなくて 作ることから一緒にやると
楽しさが倍になりますね
レシピも増えてとても勉強になります
なかなかレストランでランチ・・ができない今だからこそ
しっかり対策してこういう時間はありがたいです
レオさん、いつもコメントありがとうございます
そうなの、ぜ～んぶ美味しかった
しかも簡単！
彼女はある製品のデモで毎週zoomで料理をやっているので
慣れてるし、メニューがいっぱい！
それを毎回教えてもらってます
やっぱりね、自分だけだとマンネリ化は避けられない・・
本やらネットやら駆使して私も作ってるけど
こうやって一緒に作ることで手順とかもわかって便利です
アルちゃん、いつもありがとうね
そうなのよね～
自分だけだと限界があるのよね
私も日々、どうやって毎日の食事作りの
モチベーションを上げようか、と必死・・・
最近は「器」が一つのカギかな、って
友人とのランチクックはとっても勉強になるのよね
だから是非、続けてもらいたいと思ってます
はいびちゃん、いつもありがとう
はい、ぜ～～んぶ美味しかったです
しかも簡単なものばかり！
ポークノルマンディ・・・ノルマンディは
フランスの地名なので、詳しくはわからないけど
その地方の料理なのかもしれません
リンゴを煮込むのでちょっと甘めの味・・
この日はトマトソースのみだったけど
きっとうちのパパさんだったら死ぬほど胡椒かけそう・・・（苦笑）
紅玉がでたら、そっちの方が合うかもな、と思いました
ポークビーンズもこのランチクッキングで教えてもらったの
私、大好きで～
先日は入れ忘れたけれど、干しシイタケ、必ず使ってください
一味・・・いや、ふた味くらい違うと思います
戻し汁も一緒にね！
sheepさん、いつもありがとうございます
毎日のご飯作りは大変だぁ～
お弁当も・・・(;'∀')
どれもこれもすっごく簡単なものばかりなんですよ
一見すると、すごく手がこんでいるように見えますが
材料を切る以外はほったらかしのものばかりです
毎日のごはん作りってほんと悩みますよね
一人では滅入るけど たまにこういう刺激があると
また頑張ろうって思えるので、助かっています
青空の向こうさん、コメントありがとうございました