最近、生クリームたっぷりのケーキが食べれなくなりました。jyugemです。
今日はスフレチーズケーキを作りました。
実家の妹からレシピをFAXしてもらってのチャレンジです。
まず、クリームチーズに卵黄、コーンスターチ、砂糖、牛乳を混ぜ合わせます。
そして、卵白を電動泡立て器で泡立て、メレンゲを作ります。
この二つを混ぜ合わせて、型に流し込み、オーブンで30分。
ジャジャーン！できあがり！簡単でした。
スフレ独特のフワフワ感は出せなかったものの、味は超ウマイ。
hero（息子2歳）もバクバク食べてました。
よーし、次はベイクドチーズケーキに挑戦だ！！
紅茶はいつもストレート。jyugemです。
今日、「アフターヌーンティー・ティールーム」に家族で行ってきました。
普段はコーヒー派なのですが、今日は勉強のために
「ダージリン 夏摘み紅茶」を注文しました。
出てきた紅茶の色は薄い燈色で、jyugemが家で淹れた時と同じです。
さて、味の方はとゆーと・・・
「家と同じ味。（＝さほど美味くない。）」
あれ、ってことは家で飲んでる紅茶（ダージリン）は、元々そーゆー味？
もしかして、私はダージリンが好きじゃないのか？
ちなみに、かみさんの紅茶は「アッサム」。色も赤燈色とダージリンに比べて濃い。
「あっ！もしかして。。。」
かみさんのを一口飲んでみると・・うまい。
これですよ！jyugemのイメージに近いのは。
子供の頃食べた「純露」（紅茶）の味。
そっか、私はアッサム派だったんですね。
「KIRIN 午後の紅茶 ストレート」 が好きだったので、てっきりダージリン派と
ばっかり思ってました。
よ～し、次はアッサムを家で淹れてみよう！
【最近読んだ本】
・ 中国古典「一日一話」
納豆大好きです。jyugemです。
いきなり問題です。マチガイはいくつあるのでしょうか？
【問題】
１．「発掘！あるある大辞典Ⅱ」で納豆がダイエット効果があると放送した。
2．スーパーで納豆が売り切れ状態になった。
（普段から普通に買っている人が買えなくなった。）
3．納豆メーカは供給が追いつかず、新聞に「お詫び広告」を出した。
4. 納豆のダイエット効果が捏造であることが判明した。
5. 視聴者が怒りをあらわにした。
（「なんか、おかしいと思ってたんだよな～」と言ってた人もいた。）
6. 納豆メーカは番組に振り回されたと怒った。
7. 関西テレビが謝罪した。
8. 「発掘！あるある大辞典Ⅱ」が打ち切りになった。
9. 関西テレビに苦情が1530件きた。
10. これらのことを各社が大々的にニュースとして取り上げている。
だいじょうぶか？日本！
ダジャレを使うようになったら「おっさん」でしょうか？jyugemです。
今日、IKEA船橋に行ってきました。
IKEAとゆーのはスウェーデンの大手家具店で、キッチン、家具、
おもちゃなどが手頃な値段で販売しています。
日本の第一号店として船橋に去年オープンしました。
今回で行くのは２回目なんですが、ここにjyugemのお気に入りがあります。
それは・・・
「ホットドッグ！」
えー家具とちゃうやん！！と突っ込まれそうですが、マジでホットドッグ旨いですよ。
価格は飲み放題のドリンクとセットで250円。安い！
店員はパンにボイルしたソーセージを挟むだけ。あとは自分でケチャップ、マスタード、
ピクルス、フライドオニオンを乗っけます。
シンプルなんですが、非常に美味しい。あのフライドオニオンの香ばしさがGOODです。
今まで「ホットドッグはハンバーガより１ランク下」にみていた自分を恥じました。
ごめんね！ホットドック！ よろしく！メカドック！
私はノドから。それなら銀のベンザ。jyugemです。
風邪引きました。。。
息子 → かみさん → jyugemと感染し、今では全員が風邪です。
とりあえず、昨日、近所で評判の内科にいってきたのですが、ここの先生は・・・
医者『えーいわゆる、喉の周囲が いわゆる、炎症を起こしていて、いわゆるリンパが
いわゆる、腫れ上がって いわゆる・・・』
・・・って、「いわゆる」何回ゆーとんねん！！
と心の中で突っ込んでました。
結局、説明を聞きながら「いわゆる」を何回いってるか数えてると
軽く２０回超えた！！
笑いがこみ上げてくるし、大変でした。
まぁ、とりあえず「いわゆる先生」と勝手に命名しときました。
今日、病院にいったかみさんも、笑いをこらえるのが大変だったそーです。
でも、「いわゆる先生」は診察はとても丁寧で安心感がある良い先生です。
いー味だしてます。
【最近読んだ本】
・北方領土問題
紅茶はいつもストレートです。jyugemです。
普段は珈琲を飲んでいるのですが、ちょっとレパートリーを増やそうと思い、
紅茶を入れてみました。
形から入るタイプなので、道具をインターネットで購入。その名も、
『★紅茶をおいしく淹れるなら！ティータイム改造計画セット』
あー長い名前。要するに、
1．ティースプーン
2．メジャーカップ
3．茶漉し
4．紅茶の茶葉
のセットでその日から紅茶が楽しめるスグレもの。。。
説明書読んで、ソッコーで淹れてみました。
1．汲み立ての水道水を沸かして・・・
2．道具をあたため・・・
3．茶葉をきっちり入れて・・・
4．湯を注いでジャンピング、
5．キッチンタイマーで3分蒸らし・・・
6．最後の一滴（ゴールデンドロップ）まで注いで・・・
まぁ簡単！しかも、なんて綺麗な紅茶なんでしょう！！
かみさんと二人で飲んでみると・・・
「まじいぃぃィィィ！なんじゃこりゃーぁぁぁ！！！」
リプトンのティーバックの方が７倍うまい。
ってゆーか、人生でこんなにマズイ紅茶を飲んだことが無いです。味がない。
茶を淹れるって、けっこう難しいですねぇ。
茶の道は奥深いッス。
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明日は急遽休みになりました。jyugemです。 |
2007年桜塚やっくんは消えると思います。jyugemです。
hero（息子2歳）にDVDを買ってあげました。
その名も「ピタゴラ装置 DVDブック①」です。
NHKの子供向け番組「ピタゴラスイッチ」のオープニングとして使われており
heroが大好きで、いつも楽しそうに観ています。まぁjyugemも大好きですが。。。
この装置は慶応大学の研究室で２週毎に開発されてます。
基本的に電気を使わず、身の回りのもので構成したカラクリで番組ロゴを表示する装置で
これに使われているアイデアに感心してしまいます。
今回、これらの装置がDVD化された訳ですが、この裏話を読んでみると大変興味深いことが書いてありました。
その教授いわく、テレビでは奇跡的に見えた装置の動きが決して「奇なる跡」ではなく、「考えた跡」である。と。
また、撮影時に失敗の連続でテイク70を超える場合もある。と。
これらの話を読んで、子供番組であれ、電子部品であれ、製造装置であれ
物づくりの大変さ、難しさは同じなんだなぁと感じました。
まぁ子供たちは、こんな大人の気苦労は分からないでしょうが、純粋に楽しんでいるのを観ていると
ピタゴラ装置が未来の研究者・技術者を生み出すんじゃないかと思います。
楽しみだなぁ。
【最近読んだ本】
・関西人の謎でんねん！
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ピタゴラ装置DVDブック1 ポニーキャニオン このアイテムの詳細を見る |
あけましておめでとうございます。jyugemです。
今朝、近所の公園へ初日の出を見に行きました。
寒い中、朝日が出てくるのを見て、新年を迎えたなぁ～と感じました。
2006年は激動の一年でしたが、2007年はどのような年になるのでしょうか？
素晴らしい年か？さらに激動の年か？、それなりの年か？楽しみです。
さて、一年の計は元旦にありとゆーことで、jyugemの今年の抱負はズバリ
「グローバルな人になる。episode1 （３部作）」
１年では難しいので、３年計画くらいでゆっくり頑張ります。
相変わらずユルいjyugemですが、みなさま今年もよろしくお願いします。
みなさまとご家族にとりまして今年一年、良い年でありますように。。。
Jyugem's cafe オーナー jyugem
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