右から何かがやってくる～ jyugemです。
うちの庭で野菜を作ってます。
右から『プチトマト』、『枝豆』、『きゅうり』。
プチトマトは元気に育っています。わき芽も取って、花も咲きました。
花を見たときは、ちょっと感動！！
枝豆は簡単だと聞いてたのですが、なんだか元気がなさそうで心配です。
そして、キュウリ。種植えからやってみました。まだ、芽も出てません。
結構、家庭菜園って難しいッス。
【本日の家庭菜園】
2007年5月30日
ミニトマト ： 苗高さ 50cm / 花一輪
枝豆 ： 苗高さ 30cm / 葉っぱ元気なし気味
キュウリ ： 種植え後 4日 未だ芽が出ず
縁日の『東京コロッケ』が大好きでした。jyugemです。
天草のばあちゃんから、野菜をもらいました。
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、とゆーわけで．．．
夫婦でコロッケを作ってみました。
（１）ジャガイモを水洗いする。６個
（２）ラップに包んで電子レンジで『ゆで野菜』
大きいので2個ずつです。
（３）その間にニンジン（１/２本）を刻んで、
（４）玉ねぎ（1個）を刻んで、
（５）グリンピース（一掴み）も軽く刻みました。
（６）合いびき肉（200g）と野菜を炒め、塩、こしょうで強めに味付けします。
（７）ゆで上がった芋の皮をむいて、
（８）つぶす、つぶす、つぶすぅぅぅぅぅ！
（９）そこに炒めた野菜を入れて、
（１０）混ぜる、混ぜる、混ぜるぅぅぅぅ！
このとき、味が薄ければ、塩コショウで調整します。
（１１）手でまるめる。
このとき、しっかりまとめないと衣をつける時に崩れます。
（１２）衣つけ完了。
（小さいのは衣付けの時に崩れてしまいました。）
（１３）180度の油で揚げます。気をつけろ俺！
（１４）上がり。衣がきれいな色になればOK。
（１５）できあがり。野菜と一緒に食べましょう。
家族でみんなで食べました。美味しかったですよ。
ちょっと作りすぎましたが．．．
次はカレーでも挑戦しようかなぁ。
【最近読んだ本】
・家族の風景
漁師の孫です。jyugemです。
先週の金曜日から昨日まで、熊本県の「天草」に行ってました。
天草は父と母の故郷であり、ご先祖様の住むところなのです。
墓参りをし、祖母・親族に逢いました。
生まれる前から受け継がれたもの、生まれた後に受け継いだもの．．．
こうしてみると、自分は「多くの人のおかげで生かされている」と感じます。
そして、またheroへ伝えるべきとも思っています。
heroは今回の旅をすぐに忘れると思いますが、彼の心に何か少しでも残ればと、
一人の父として、そう願った旅でした。
『コナン』の声がすると思ったら『鬼太郎』でした。jyugemです。
当店常連様、Meさんの影響で家庭菜園にトライしてみました。
息子のheroと一緒に作って野菜嫌いを克服させようと思ってるのですが．．．
うまくいくでしょうか？
とりあえず、jyugemはド素人なので、ホームセンターで適当に買ってきました。
①野菜を育てる培養土
②ポット（9L） ×２
③スコップ
④ミニトマトの苗 （難易度 中）
⑤枝豆の苗 （難易度 易）
しめて2000円。スーパーで野菜を買ったほうが、はるかに安いし早い。（笑）
１）まず、ポットの底にネットをしきます。
三角コーナーの生ゴミ用のネットを使いました。
２）次に土を入れます。
３）買ってきた枝豆の苗。
４）苗を土に植えます。これはミニトマト。
こっちは枝豆です。ちょっとヘタっているような．．．
土全体が湿るように水をかけて出来上がりです。
完成です。
【本日の家庭菜園】
2007年5月13日
ミニトマト ： 苗高さ20cm
枝豆 ： 苗高さ15cm
あとはビールを買って野菜ができるのを待つだけです。楽しみだ～。
料理人の息子です。jyugemです。
今日は暇だったので、料理を作ってみました。
～ベイクドポテトの作りかた～
①新じゃがの表面を水洗いする。
皮はついたままで、ゴシゴシ洗います。
②ホイルに包む。
少しのアルミホイルで無駄のないように包みましょう。
③オーブンに入れる。
余熱するのを忘れてましたが、250℃で30分で焼いてみました。
④オーブンから出す。
とりあえず『串チェック』して柔らかければOKです。硬ければ時間を延ばしましょう。
⑤出来上がり。
熱いので気をつけてください。
⑥バターをのせて食べましょう。
味が物足りなければ、塩・あら引き胡椒を加えてください。
ケチャップ、チーズなんでもOKです。ちなみにマヨネーズをかけたら、
ポテトサラダの味がします。
はい、素材を生かした料理でした。
次回（もしあれば・・・）は「ゆでたまごの作りかた」です。
【最近読んだ本】
・知ってビックリ！ 日本三大宗教のご利益 神道＆仏教＆儒教）
GWがもう１週間あったらいいなぁ。jyugemです。
このGWは小旅行に行ってきました。
といっても千葉県内ですが。
まずは「香取神宮」 総本社とゆーことで行ってみました。
GWなのに人もまばらでしたが、新緑が綺麗で癒されました。
次は『銚子』 日本地図でみると千葉で太平洋側に出っ張った場所。
すみっこに写っている車と比較すればわかりますが、波がハンパじゃないです。
風もビュンビュン吹いていて恐ろしい。
ちなみに「遊泳禁止」です。あたりまえですが．．．
そして鴨川。heroが石遊びに夢中です。
石を海に投げるのがおもしろいらしいです。１時間半くらい投げてました。
そして白浜。和歌山にも同じ地名がありますが、房総半島の最南端も「白浜」です。
写真の灯台は「野島崎灯台」です。
明日はGW最終日。家でのんびりしようかな。
明日から連休です。jyugemです。
カメラ買ってしまいました。
ぜんぜん興味なかったのですが、周りの友人が幸せそうにカメラを撮っているのを見ていると、
うらやましくなりました。
カメラは「ニコン D８０」キムタクが宣伝してるヤツです。シャッター音で決めました。
レンズは 「AF-S DX VR Zoom Nikkor ED 18-200mm F3.5-5.6G(IF)」
レンズは広角から望遠 そして手ブレ補正付きのスグレものです。
通常2～3ヶ月待ちですが、２週間で手に入れ、なんとかGWに間に合いました。
そして、明日からの連休！！ 小旅行！！
カメラよし、時間よし、風景よし！
あとは・・・ 腕 だけか．．． 
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