SaltyDog

               by kaji

ポテトサラダ デパ地下風

2009-12-28 | お酒&肴&料理&レシピ
頻繁に作っているので、特に目新しさはないのだが、
実は、ネットで偶然みつけたレシピを基に、ちょっと
味に変化をつけてみた。

ジャガイモはいつものように蒸かし、つぶして荒熱を
とり、準備したキュウリと人参を加え、マヨネーズで
味付けをし、塩胡椒で味を調整して、いつもならこれ
で完成なのだが、今回は、これに加えて、以下の合せ
調味料をプラスした。(分量は適量を)

合わせ調味料:サラダ油+酢+砂糖(各同量)

コレはいける。 

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