紅まどんなの収穫
紅まどんなの朱赤がかったオレンジ色は、どのミカンよりも美しい色だと私は思う。今年も収穫の時が来た。糖度は11度くらいで絶品とは言えないが、それでも笑顔溢れる作業だ。キャリー１００個の収穫目標は、少し足りない９１程だったが、来年の課題も見え、いい日和日になった。
山垣農園は、作業従事者：定年者３人と若い会社員４人で構成され、休日に作業する農家である。農協に出荷し始めて３年になる。全員素人のため農家の方の指導を受けながら研鑽している。異年齢者が共に働くことで、楽しさ、頑張り、逞しさ、粘り強さ等が培われ、連携することを目標にしている。
山垣農園のみかんは、エネルギー満載のニッコリみかんだ。
実はずっしり重いんですよ。
簡易ハウスで栽培。水を嫌うみかんのためシートを敷いている。
成木になるには後数年かかります。
