16/1/22 チーズ入りバジルロールパンを作ったよ

昨日は失敗パンだったので今日はなんとかね・・

やっぱり好きなバジルを使ってパンを焼こう！って夜蒲団に入ってから考えてました。

でもな～、何か入れてのロールパンだし・・・

おッ！！確か「とけるチーズ」ってあったはず！

昨日よりも強力粉を多くして、温度を170度に下げて時間は15分にしてみました。






生地はふっくら、チーズはとろり、で良いパンができました。

やっぱり、卵黄を塗ると美味しそうに焼けますね。

明日でついに60歳になります。

明日の朝は、このパンを食べて・・・

さあ！！　60歳のはじまりですねー！(#^.^#)

16/1/21 シナモンシュガーパンを作ってみましたが・・・失敗！

何か、簡単で美味しいパン（おやつパン）を作りたーいと思い

chika子さんに教えてもらった餡パンを作ろうと思ったんですが

「粒あん」が無くて・・・

スマホで探していたら美味しそうなシナモンシュガーパンを見つけたので作ってみました。

こんな風に焼き上がりました。180度で13分ということだったのですが、

もう少し焼いた方が良かったかも・・・

（初心者は、最初はちゃんとレシピどおりにしなきゃね）





なんだろうな～、若い人のレシピだったからか、中年のうちらには甘過ぎました。

次回は少しグラニュー糖を少なくして作ってみようと思います。

上にかかっているのは、クリームチーズとバターとグラニュー糖をこねこねしたものです。

これを塗ってやいたのですが、これも甘過ぎたので次回からはいらないかな～？

ロールがほどけちゃった端は、こんな風にしてみました。

これは、「連れ」のおやつになります。(＾艸＾)

16/1/18 還暦で思う事

私もついに、今月で「60歳」になります。

看護学校に入学し「死」と言う事「生」と言う事に関しては、早くから考えていたと思います。

人間が健康で生きているって事がどんなに凄い奇跡なのかって言う事を医学を学んで最初に思いました。

2年生になって病棟実習が始まりましたが、

「癌患者」さんが病棟じゅうに聞こえるような「うめき声」をあげているのを聞き（昔ですから）

心臓が「ギュっ！」としたものです。

いったい自分はこの様な方達に何が出来るんだろうか・・・と。

今はホスピスとか緩和ケアとか看護も医学も日進月歩で進んできていて

「癌」という病を持っていも当時の様では無いと思っていますが。

今でも届く「看護学校だより」に若い後輩たちの看護に対する決意・頑張りが載っていて、とてもうれしく思います。

子育てしている間は無我夢中で過ぎてしまいましたが、50才代になった時

人生の折り返しの年代になったんだな～と考え深く思ったものでした。

子供の事ではまだまだ心配な事が多々ありますが、それはきりが無いことなんでしょう。

「子」は三世の「足かせ」とも言われ、その通りだな～と思います。

（望む・望まないに関わらず心配事がつきません）

違う意味で子供が足かせと感じて凶行におよぶ親がいるようですが。

さて、

幸せの価値観は子供とはいえ、人それぞれですから、それぞれでいいと思っています。

60歳・・・あとの残りは自分自身の人生・どんな風に使うかですね。

「まだまだ」と思う方もいらっしゃるでしょうし、「もう」と思う方もいらっしゃるでしょうし

それもまた、人それぞれですね。

16/1/16 「煎茶」を買う時に気をつけています。

最近、煎茶を飲みます。

勿論、コーヒーも好きなんですよ。

でもなんていうか「心」が（煎茶～！）っていうんです。

お茶が美味しいって思うようになったのは、

テレビの「ためしてガッテン」で美味しいお茶の入れ方っていうのを見てからです。

それまで「煎茶」で美味しいって思った事はなかったもん。

入れ方でこんなに違うんだ！って「目から鱗」でした。

でもどうやっても美味しくないお茶があります。

私だけなのかと、思っていましたが、職場の皆さまでも同じように感じている方が多数！

もちろん、好みもありますので「まずい」ではなく「嫌い」な人が多いって事で・・

それは、

よく、香典返しでいただく「煎茶」に多いんですが。（頻度が多いんです・全てではないと思いますが・・）

「味の素の味がする」という表現が一番合っているという事になりました。
（全員一致の意見・笑！）

なんでかな～とお茶の袋を見てみると・・なんと！

お茶の他に「アミノ酸」なんちゃら？っていう物が添加されているではありませんかヽ(ill゜д゜)ノ

どうりでこの味！、皆で「そうーなんだ！」「だからか～」

「煎茶を買う時には気をつけよう！！」と言う事に落ち着きました。

気にならないって言う人もいましたが、嫌いな人の方が多かった。

職場の昼時、そんなお茶しかない時には、お湯でう～んと薄めて飲んでます。

「あっ！私も薄めて！」「私も～」とポットのお湯があっという間に減っていきます・笑

16/1/15 ホントかな？今年の積雪

その年の積雪は、カマキリがどこに卵を産むかで分かるんだそうな。

そう言えば去年は畑に使う支柱のてっぺんに産み付けてて

凄～い積雪だったな。

ということは・・

今年は少ないはずだよね、だって５０センチくらいの所に今年は卵を産み付けてたもんね。

ここ　↓　11月に見つけた卵




今、雪ははこんな具合です。雪は卵の下です。



カマキリ様どうかホントでありますように、このまま、積もらないで欲しいです。