15/8/25 黄色い人参間引いてみました。

今年は、黄色い人参を春に植えてみました。

去年妹が黄色い人参を育てていたので、是非！食べてみたいと思って

探したんだよね～、種、でも無くって去年は断念したんだよね。

今年はうまい具合に見つけて一個空いていた花の鉢に植えてみました。




最終的には３本位大きくなればいいかなって感じ。

さっき小さいのを間引いてみました。





料理２回分（笑）





味は・・・生でかじってみましたが・・・あんまり人参臭くない？かな？

よくわかりませんでした！！（ごめんなさい）

取りあえず、「おっ、黄色い人参！」ってところでしょうか。

さて、重い腰を上げて、植えたマリーゴールド

確か・・７月上旬に種を植えました。

（来年の為に、種を確保しなくちゃ～と）

やっと、花が咲き始めました。





今はまだ、花数が少ないんですが、そのうち沢山の花をつけるはず！です。

（今年は、種を植えるのが遅かったからいまいち不安ではありますが）

15,8/19 本当に、やっと！きました。

東京駅１００周年記念suica、

支払い用紙が７月末までに届く予定が、なかなか届かなくって

忘れられてる？って思ったりして・・・

やっと来た支払い用紙！８月中に品物が来るって書いてあったけど・・・

女性だけが忙しい田舎のお盆が終わって（嫌味です）、

やれやれと一息ついていたら、ピンポーンと宅配便

来ました！来ました！やっと！本当に！JR東日本から(＾艸＾)





離れて住んでる息子の分もと購入したのですが

息子は息子で、家族の分注文していたみたい。

彼が注文したsuicaは１１月にくるみたい

残念な事に、

弘前駅では自動改札は導入されたのに、

suicaは利用できないんだよね。　┐(´～｀)┌ ヤレヤレ

15,8/18 パプリカではありませんが・・

まだまだ暑いですが、プランターのピーマンが赤くなってました。

ちょっと葉っぱの影にいたやつなんですけどね。




こうなるとピ－マンが甘くなってるんですよ。(＾艸＾)

ほんでもって、今日の収穫

「連れ」が「げぇ～、大量のトマトと、なんだこのピーマンはーー」だってさ

15,8/17 初心者のバジルパン

パンを焼き始めて、二日目

プランターに植えているバジルを使ってぱんを焼いてみました。

先日、

お婆ちゃんが何年か前に買ってずーっと使わずほこりをかぶっていたやつ

通販で買った「マジック００００」を貰ってきました。

それでバジルの葉っぱをセットして使ってみたのですが・・・

葉っぱが軽いせいか、投入した葉っぱの半分しかみじん切りになっていませんでした。

結局、取りだして、手作業のみじん切り

これをパンの生地に練り込む事にしました。

私のレシピは・・・

・強力粉　　　３００g
・砂糖　　　　 ２０g
・塩　　　　　 ３g
・無塩バター　　２０g
・ドライイースト　２g
そして
・豆乳　　　　１３０g

バジルを加えてホームベーカリーに投入！

パン生地を選択、４５分ほどでパン生地が完成

ガス抜きするんだけど、なんか真ん中をげんこつで１～２軽くパンチするだけでいいみたい。

はい！そして８等分　（あ～　バジルの良い香り～）

８等分した生地をそれぞれ薄く伸ばして美味しいウインナーを巻き巻き

もう気持ちは（るんるんっ）

綺麗なふきんを濡らし、固く絞って巻き巻きした生地に掛けます。

そのまま１０分放置（ベンチタイムとか言うらしい）

次は、二次発酵

レンジに二次発酵機能がついている方はそれを使うと便利！！

無い方は、霧吹きで水をかけ、４０℃」で４０分

そして・・ついに焼き！でーす！

１７０度で１６分（うちのオーブンレンジはこれがベストみたい）

はい！！焼き上がり！





生地はもっちもち、中はふんわり、バジルとウインナーがいいコンビ！

「連れ」に朝出したら「パーフェクト」ってにんまり食べてた。

成功ーー！ほほほ（初心者の私、気持ちはマックス　（〃▽〃）テレテレ）

15,8/16 プランターならではの害虫対策ですが・・・

なるべく、周りに気をつけて野菜のプランターを置いてはいるのですが

飛んできて卵を産み付けられるのには防ぎようがありません。

特に葉っぱを収穫するものの代表、バジル！

毎日、目を皿の様にして見てますが・・・

卵までは探す事はできません。

そこで虫の「糞」を目安に幼虫を探します。

例えばこんなやつ！！





きっと、この幼虫より大きいであろう別な幼虫の糞





心で（もぉう！どこよ！）と言いながらにっくき害虫を探します。

だって、生食するものだし、せっかく自分で育てているんだから

「農薬」は絶対使いたくないよね。

なんかね、糸引いて自分の身を守ってるんだよねこの幼虫　┐(´～｀)┌

だから、蜘蛛の糸みたいなのとか、

あとは、ナメクジ、かたつむりなんかは、やつらが這ったあとを見つける

これらは害虫探しの手掛かりになります。