味噌汁について

二十歳の頃まで、味噌汁は好きではなかった。21の時、海外に出て帰国してから味噌汁なしでは済まない日本人となり、現在に至る。
味噌汁なら、何でもいい。カレーライスにも味噌汁が付いているような、定食屋は大好きだ。

単身赴任者も含め、男ひとり暮らしで、自分で味噌汁を作る人こそ、真のグルメだと思います。僕の友人には、自ら蕎麦を打つ厨房男子もいる。
今後、生活を楽しむ老人にはなるために、味噌汁を究めてみようかな。

まだ着手していないので、今のところ一番好きなのは、コンビニのフリーズドライ、88円也。