5月あたまの連休明けに、あるきっかけから、ピクルスを漬けることになり。
野菜を買う。
ニンジンなど子どもの頃から食べてないし、大根はホカ弁の焼き魚に付いてるおろし少量しか口に入れたことなし。パプリカに至っては飾り物のカテゴリーかと思っていた。
人生初、漬けてみるとなかなかにイケる。
写真の左の瓶には水溶性のカレー粉が入っています。
元より、ピクルス漬けにするくらいの野菜の小売りはない。
余りの野菜は、手っ取り早くカレーのコンテンツにまわる。
実はこの3週間、継ぎ足しカレーの家メシが、痔瘻再発の原因かもね。
治りかけているが、再々発の予感あり。若い頃に悩んだ経験上。