もうこんな歳(どんな歳?)

30代半ばで化学物質過敏症を自覚。以来、過敏症の症状はありつつも、病院には行かず、普通に生活できています。

お正月用の買い出し第一弾☆

2014-12-27 16:34:27 | 家事


お正月用の食材の買い出し。

日持ちする食材や、乾物や、酢の物にする野菜など買ってきました!

かぶらの酢の物にはコレを買いました。

有機野菜の表示はありませんが、ツルを呼ぶ活動をされているなら、農薬の使用も通常よりは少ないハズ!

通常の売り場のかぶらよりも少し小ぶりですが、お安い☆

家でみますと、十分に大きいので、丸で漬ける予定でしたが、半分にしてスライスしました。

お肌?(笑)すべすべの可愛いかぶらです。

塩をしただけで、甘くて美味しい!

塩をしてしばらく置いて、昆布と一緒に甘酢に漬けこみます。
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