このところ、母のサポートで尋常じゃなく疲れていた。
身体的にも精神的にも。
2日程、ちゃんと食べれなかったしよく眠れなかった。
料理する時間もなかったので、配偶者にも随分と我慢してもらってた。
入院の保証金も我が家の家計から出してもらったし。
今日は、ちゃんと料理して、自分もちゃんと食べないとと思い、トンカツをあげる事にした。
豚肉は宮崎豚の肩ロース。
塩は萬寿の塩。
コショウはあらびきのブラックペッパー(mascot)
卵はたむらのたまご。
小麦粉はケーキ用のドルチェ
パン粉は「材料3つ!無添加パン粉」
揚げ油はグレープシードオイル。
揚げ物は超久しぶり。
夜はあまり白ご飯を食べないのだけれど、お茶碗に1/3程。
豆腐は配偶者は木綿、私は絹ごしが好き。
いつも配偶者に合わせるのだけれど、自分のために絹ごしを食べよう!と、消泡剤が使われていない、充填豆腐でない国産大豆の絹ごし豆腐を探す。
木綿と絹ごしと2丁買った。
後(千切り野菜と野菜スープ)は残り物。
美味しい。
一生懸命に噛んで、唾液を出して。
でも途中から、食べるのがしんどくなる。
母のために自分が力(気力・体力)をつけないとと思うと、なんだか涙が出てきて、泣きながら完食した。
夜、母から電話。
快適な入院生活を送っているみたい。
明るい声で何より。
母が病院にいる間、ゆっくりしよう(出来るかな?)
身体的にも精神的にも。
2日程、ちゃんと食べれなかったしよく眠れなかった。
料理する時間もなかったので、配偶者にも随分と我慢してもらってた。
入院の保証金も我が家の家計から出してもらったし。
今日は、ちゃんと料理して、自分もちゃんと食べないとと思い、トンカツをあげる事にした。
豚肉は宮崎豚の肩ロース。
塩は萬寿の塩。
コショウはあらびきのブラックペッパー(mascot)
卵はたむらのたまご。
小麦粉はケーキ用のドルチェ
パン粉は「材料3つ!無添加パン粉」
揚げ油はグレープシードオイル。
揚げ物は超久しぶり。
夜はあまり白ご飯を食べないのだけれど、お茶碗に1/3程。
豆腐は配偶者は木綿、私は絹ごしが好き。
いつも配偶者に合わせるのだけれど、自分のために絹ごしを食べよう!と、消泡剤が使われていない、充填豆腐でない国産大豆の絹ごし豆腐を探す。
木綿と絹ごしと2丁買った。
後(千切り野菜と野菜スープ)は残り物。
美味しい。
一生懸命に噛んで、唾液を出して。
でも途中から、食べるのがしんどくなる。
母のために自分が力(気力・体力)をつけないとと思うと、なんだか涙が出てきて、泣きながら完食した。
夜、母から電話。
快適な入院生活を送っているみたい。
明るい声で何より。
母が病院にいる間、ゆっくりしよう(出来るかな?)