梅ジュースをベースに、さくらんぼと、化学肥料を使わないで栽培されたセミノールでフルーツ寒天を作りました。
若い頃は、さくらんぼが特に好きという事はなかったです。
茶道の師匠が大好きな果物で、さくらんぼの季節になると、いつも「さくらんぼを買ってきて」と頼まれました。
買って行くと、とても喜んで、「〇〇ちゃん（私）、（買ってきてくれて）ありがとう。美味しいね(^^)」と言いながら、本当に美味しそうに食べてはったのを思い出します。
もう亡くなって随分になるのですが、さくらんぼの季節になると思い出し、つい買ってしまいます。
フルーツ寒天に入れるのに、軸と種を取り出す作業をしながら、師匠の声が聞こえていました。
あまり人から感謝される事がなかった私に、大きな影響を与えてくれた方です。
私も、さくらんぼが好きになりました。
「〇〇ちゃん（私）、お父さん、お母さんに感謝しなさい。ご主人に感謝しなさい」
社中である若い私に対しても「ありがとう」という言葉を忘れない方でした。
今年もおいしいさくらんぼを食べる事が出来て、感謝。
