孫の味覚

昨日海外に帰って行った孫、日本の牛乳で、微妙な味覚の違いを感知して、明治のおいしい牛乳は飲んだが、近所のスーパーの牛乳は殆ど飲まなかった。

自閉症スペクトラム障害があると言われているだけあって、味覚が人とは違うらしい。

私が飲んでも、ほとんど味の差は感じないで飲めるのだったけれど。

私も、たまに他のスーパーの牛乳とか、別の牛乳では味の違いを感じて、あまりおいしくないと感じるものもあるけれど。

そういえば、利用者さんの中にも、成分無調整牛乳以外は飲まないという方がいらっしゃいました。

その他、その子は果物はリンゴしか食べず、芋リンゴ気味のリンゴは食べてもらえなかった。酸味が苦手らしくて、酸味の強いチーズも吐き出しそうだったし、イチゴもミカンもダメだそうだ。甘くておいしいよ、と言ってもダメだった。

ジャンクフーズは結構食べるのだが、コンソメ味のポテトチップは食べられなかった。

マカロニグラタン風のもの、うっかり熱いガスコンロの上に置きっぱなしにして少し焦げ気味になったらもう食べてもらえなかった。

挽肉で作ったバー〇ントカレー甘口（野菜は全部細かく切った）は良く食べてくれたので、一度に沢山作って冷凍しておけば良かったかなと思った。もう10歳以上なのだけれどね。

どういうわけかメロンパンは大好物のようだ。カ〇ディに食パンなどに塗るとメロンパン風になるというものを売っている、という情報で家族が買って持って行ったみたい。どういう味なのか、今度買ってみよう。

シュークリームも食べるから、家で作ってみようと思ったのだが、時間がなくて作れなかった。40年くらい前は何回も作ったことがあるのだが、今作れるかどうか自信がなかった。

甘いものなら食べそうだけれど、和菓子は食べようとはしなかった。なかなか新しいものにトライしようとしませんね。