「鮎のコンフィ」に合わせて

大好評いただいてます「鮎のコンフィ」に合わせて

おすすめしてるボルドーの白！

「シャトー・ギロー」Chateau GUIRAUD

ソーテルヌの格付け一級のシャトー。ボルドー・ブラン・セック。

ソーヴィニョン・ブラン５０％、セミヨン５０％

ソーテルヌの貴腐菌がつく前の葡萄をワインに！

ハーブのような風味が、パセリのクルトンのハーブのニュアンスと、

ミネラルや塩味、スパイスを感じるニュアンスが

鮎の苦みとばっちりの相性です！

ぜひ一緒にお楽しみくださいませ！