九州では梅雨があけ、カラッとした暑さに変わりましたね。
いよいよ夏本番です！
さて、現在、書店の店頭にあります「料理王国」８月号に
なんと、当店シェフ篠原和夫が
６月にコラボイベントでご一緒した東京・六本木のル・スプートニク高橋シェフとの対談という形で
４ページにわたって載せていただいております！
「気鋭シェフ対談」
「フレンチに醬油」は あり？なし？
という見出し。
「気鋭シェフ」って！？
「気鋭」という言葉が気になり、改めて今更ながら「気鋭」という言葉を辞書で調べると
「気力があって、意気込みが鋭いこと」
という意！！
シェフ篠原和夫 ４５歳！
妻としての本心を言うと、「一緒に年を重ねて早１２年、いつになったら丸くなるんだろうなぁ・・・」（笑）
でも、シェフの探求心は本当にすごく、いろんなことを知ってます。
勉強してるんだなぁ。
今回もこの「料理王国」さんの対談で、４ページも対談の内容が書かれており、
こんなに「語る」には、やはり今までの経験と、知識のおかげだな、と思います。
ぜひぜひ「料理王国」８月号 ご覧くださいませ！！
