今日は朝から雨
土曜日曜の暖かさにびっくりしたけど、雨のせいか暗くて寒い
一年なんてあっという間、２０１２年も残すところ二週間になってしまいました
お正月の準備なんて、何にもしていない
年賀状…掃除…
気ばかり焦る
家の近くに、ビナンカズラがたくさんの赤い実をつけていた
美男カズラ？
誰が名付けた？しゃれた名前
今治市中寺。Ｒ１９６沿いにあるイタリアンのお店、『ファリーナフレスカ』
オレンジ色の看板が目印
ここのシェフが、「美男」
健康診断でバリウムを飲んだ後、微妙な胃の具合でランチを注文
小エビと卵のオープンサンドとスープ、サラダ
カウンターだったので、厨房に居るシェフと会話しながらの食事
平日にもかかわらず、店内は満席に
トマトソースのパスタを注文
マスカポーネチーズ・きのこ・ほうれん草たっぷりで、まったりして美味しい
選べるパスタは、５種類
デザートは８種類もあって、この日のケーキは洋ナシ
甘酸っぱさがなんとも好きだな～～
店内、天井が高くてモダンながら落ち着いた雰囲気
女子会なんていいよね
ランチは１２００円から
１１月末に、柿をたくさんいただいたので、干し柿にしました
皮をむいて、紐をかけます。枝の付いていない物は竹串をさして紐をかけます
半月経って、ようやく完成
良い感じに乾きました
１０日ほど前に小さいキウイをいただいたので、リンゴと一緒に袋に入れて熟成
柔らかく熟して、香りもたってきました
ジャムを作りま～～す
砂糖の量は適当
甘酸っぱくて、美味しく仕上がりました
瀬戸のはれひめ
高級柑橘です。手で簡単に剥くことができます
濃厚で香り高いミカンです
土曜日曜の暖かさにびっくりしたけど、雨のせいか暗くて寒い
一年なんてあっという間、２０１２年も残すところ二週間になってしまいました
お正月の準備なんて、何にもしていない
年賀状…掃除…
気ばかり焦る
家の近くに、ビナンカズラがたくさんの赤い実をつけていた
美男カズラ？
誰が名付けた？しゃれた名前
今治市中寺。Ｒ１９６沿いにあるイタリアンのお店、『ファリーナフレスカ』
オレンジ色の看板が目印
ここのシェフが、「美男」
健康診断でバリウムを飲んだ後、微妙な胃の具合でランチを注文
小エビと卵のオープンサンドとスープ、サラダ
カウンターだったので、厨房に居るシェフと会話しながらの食事
平日にもかかわらず、店内は満席に
トマトソースのパスタを注文
マスカポーネチーズ・きのこ・ほうれん草たっぷりで、まったりして美味しい
選べるパスタは、５種類
デザートは８種類もあって、この日のケーキは洋ナシ
甘酸っぱさがなんとも好きだな～～
店内、天井が高くてモダンながら落ち着いた雰囲気
女子会なんていいよね
ランチは１２００円から
１１月末に、柿をたくさんいただいたので、干し柿にしました
皮をむいて、紐をかけます。枝の付いていない物は竹串をさして紐をかけます
半月経って、ようやく完成
良い感じに乾きました
１０日ほど前に小さいキウイをいただいたので、リンゴと一緒に袋に入れて熟成
柔らかく熟して、香りもたってきました
ジャムを作りま～～す
砂糖の量は適当
甘酸っぱくて、美味しく仕上がりました
瀬戸のはれひめ
高級柑橘です。手で簡単に剥くことができます
濃厚で香り高いミカンです
今朝は暖かい朝を迎えています この暖かさも昼頃までで又今晩辺りから寒波が来て寒くなりそうです、
ホント一年は早いですね 最近特に年の経つのが早い様な気がします 歳のせいでしょうか、
干し柿上手く出来ましたネ 渋みが抜けたらもうそろそろ食べれそうな感じですね、
年末お忙しいのにこまめにいろんなことされていますね。キウィは広島でも蜜柑の替わりに造る農家があるそうです。
無類の干し柿好きです。
我が家の渋柿では飽きたらず、周ちゃん広場で10キロ×二度買って、我が家のと合わせて全部で250個ほど吊るして、現在消費にかかっていまする。
年末年始にかけて食べ過ぎそうです。
いつもコメントありがとうございます
渋柿をたくさんいただいたので、干してみました
寒さと風でうまく乾きました
柔らかくなった頃に、もむと甘くなると教えてもらったので、せっせともみました
初めてにしては上出来でした
いつもコメントありがとうございます
無口ですがステキなシェフのお店です
パスタもいろいろ選べて好みの味です
一人で行ったのですが、次は友達と行きたいな
柿もキウイもいただき物です
キウイジャムはパンにつけて、毎朝楽しんでいます
いつもコメントありがとうございます
２５０個は凄いですね
干し柿は糖分が高いです。食べすぎにはご注意を
３０個位いただいて干したのですが、剥くだけで大変でした
干す場所もなく、洗濯干し場が狭くなってしまいました
キウイはパンにつけて食べていますが、少し酸っぱいです