昭和のレストランの灯が…黒猫レストラン

少し暖かくなった日曜日

新聞で、西条市の洋食屋さん『黒猫レストラン』が年末で閉店することを知りました

ず～～と以前からある、超有名な洋食屋さん
パンと洋菓子の販売もしていて、子供のころから知っていました

店内は昭和の香りの、良い雰囲気
大きな絵画が壁一面に並んでいて、金魚の水槽、帆船の置物など
どこか懐かしい感じのするレストラン


こちらのオーナーのコレクションでしょうか
プロ野球の選手のサインや写真がいっぱいあります
長嶋監督、清原選手、イチローなど
一緒に撮った写真もたくさんあります


黒猫レストランのいちおしメニューは、なんといっても『ビーフシチュー』
箸で切れるくらい煮込んだ牛肉
もう食べられなくなるかと思えば、寂しい限りです


そしてハンバーグランチ
ハンバーグ、メンチカツ、スープ、サラダ、煮物などがついて、たった７００円
こちらのオーナーシェフの人柄があふれているような逸品です


それぞれに飲み物が付きます
私はオレンジジュース
友人はコーヒーを付けていただきました
オーナーシェフが自らテーブルを回ってこられて、挨拶いただきました
あと、１０日ほどの営業となりましたが、この味、なんとか残していただきたいものです


店内に入った所にある、水の都の『うちぬきの水』
この場で、だれでも飲めるようになっていました



西条市の商店街の中ほどに『黒猫レストラン』はあります
商店街はどの街も同じ…活気がなくなってきていますが
またひとつ、美味しいレストランがなくなるのは、本当に寂しいですね



商店街の中にあった、神社にも『うちぬきの水』がありました
西条市は水が美味しいので、料理もおいしいのですね