トマトソースその２

昨日煮込んだトマトピューレ。



容器を小さいのに移して、さらに１時間半煮込み、



粘度が出てきました。

これに、にんにく、玉ねぎ、にんじん、オニオンペースト、ハーブ等を

十分炒めてトマトピューレを少し加えて、



混ぜたら再び煮込んでトマトソースの完成です。



全部をすると時間がかかるので、今日は今日の分だけにしました。

おいしいトマトソースの完成です.

鳥もも肉といわしのソテーにかけていただきました。

残りを息子がミートソースにすると言っております。

ミートソースもおいしいんですよね。

キャベツの収穫再開

キャベツの収穫が再開しました。



飛鳥三季獲としずはま計２０株。

収穫が途絶えたのは７月初め。

２週間の間、キャベツは購入していました。

この後はこちらの１７株。



今の２０株収穫中に余裕で巻いてくると思いますが



中をモンシロチョウが飛んでいました。



虫食い確定ですね。

ショ～ック！

札幌大球鉢あげ

種まきから3週間。



ちょっとゆっくりペースの気がするけど、鉢あげしました。

冬至用のすずなりカボちゃんも発芽したので



鉢あげしました。