Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

豪族の館 大東園の夕食。

2013-11-06 10:26:43 | 蓼科旅行

待ちに待った夕食
一階のお食事処で頂きます。
この辺りは別荘エリアなので、お食事だけの方もお隣のお部屋に
いっぱいいらした。

で、意外にも著名人の常連さんが多いらしい・・元総理のお写真とかも・・
私が食いついたのはこの方

同じ日に京都の貴船で豪華な旅館に泊まっているらしいRに自慢げに
送りつけてやった
あいつに細野晴臣ですよ。葵の御紋と同じくらい威力があるんだ。

で、待ちに待ったぼたん鍋ーーー

最初はこんな感じねテーブルの上。

イワナはやっぱり美味しいね~。ここ茅野は「寒天の古里」として有名らしく
トコロテンっぽい酢の物や山菜など・・これらは至って言う事もなし!

でもね~、さすがにぼたん鍋で評判のお宿らしくイノシシちゃんは美味しかった~
お味噌が絶妙ね。
味噌味のお鍋ってあまり好まないけれど、これは美味しかったな~

イワナや山椒、野菜などでお出汁を取っているそうで、もちろんお味噌は自家製。
イノシシの脂って甘くて独特なナッツの香りがしてオイヒー

もうひとつのここの名物イワナの姿造り。

とても大きなイワナで、そしてとーっても美味しいの
イワナのお造りってこんなに美味しいんだ・・・

で、すこしガッガリがこれまた初体験、夢にまでみた「イワナの骨酒」

思ったよりイワナが小ぶり・・そして少々お魚臭い・・・
フグのひれ酒みたいに美味しいのかと思ったのに・・
夫の話しによれば岐阜方面で飲んだのはもっともっとイワナが大ぶりで
しっかり焼いてあり、ひれ酒とはまた違う美味しさがあったという事だから、
焼きがあまかったのかもね?

珍しいリンゴの天ぷら。これはありね。

信州サーモン寿司とお蕎麦。

もうお腹がいっぱいになっちゃって・・
締めはお雑炊だったのだけれど、あまり入らなかった・・・
めちゃくちゃ美味しいお雑炊だったのに~
持って帰りたかったよ・・・

イノシシやイワナには大満足したけれど、もっとワイルドに野山のキノコとか
出してほしかったな~。
最初のお上品に出された小鉢はいらないなーーー。
ボンボンボボーーンと田舎っぽい何かを期待しちゃってだって豪族の館だよ!
ワイルドにワイルドに!

それからそれから・・
信州だから勝手に馬刺しが出ると思ってたの。
でもなかった残念。

それを夫に言ったら
「あれ以上、食べられなかっただろうーー」
おっしゃる通り


ぼたん鍋デビュー!豪族の館「大東園」に泊まる。

2013-11-06 09:59:26 | 蓼科旅行

NHK朝の連続ドラマ「ごちそうさん」は今週から大阪編に突入
東京編の少女漫画チックな展開からまるで昼ドラのような
嫁・姑・小姑のドロドロ系になっちゃった~
船場言葉のお姉さん怖いわ~・・・
朝からさわやかな気持ちになれないよ~

このめ以子いじめはいつまで続くんだろうか
後半は波乱の人生らしいし、困ったもんだ

さて今回の「秋を感じる旅」の重要な要素である「食」
今まで憧れ続けていたぼたん鍋をついに本場で頂ける事になりました
東京では食べた事はあるけれどね、やっぱり地物が一番でしょ。
ぼたん鍋でとても評判の良いお宿を見つけ今回はそこに宿泊。
ワイルドなお宿でしたよ
「豪族の館 大東園」築150年の建築物なんだとか。

玄関にはご主人が狩りをなさるそうで狩り道具のディスプレイ。

入り口からすぐに大きな囲炉裏がドーーーーーン

無料のマッサージ機も置いてあるロビー???

宿泊料金はどのお部屋も一律。狭かったな~。
民宿に毛が生えた位?でも今回はそこは望んでなくてワイルドなお料理を
食べたかったので、不満はない・・・別の不満はあったけれど

全6室でそれぞれ山の名前がついていた。

ここはトイレ・バス共同なのよ・・・そこは不便。ワイルドだからしょうがないか。
お風呂は夜9時までは、男女別で共同風呂。
と、いっても部屋数が少なく女性も少ないので貸し切りになるのだけれど。
9時以降はどの時間帯でも「入浴中」の看板を立てておけば、
無料の24時間貸切風呂。

9時までの女性風呂は檜のお風呂。

これは、けっこう広いお風呂でゆったりと浸かれました~。
もうひとつは岩風呂らしかったけれど、入るチャンスに恵まれなかった。

ご主人もとても良い方だったし、お料理も美味しく満足だけれど、
不満はというと・・・
浴衣の帯が一つしかなかった・・・
浴衣の上に羽織る厚い羽織みたいなのの、前で結ぶ紐が取れていたり

夕飯前に飲んだお茶碗がお布団を敷きに来ていたにも関わらず、
出しっぱなしだったりとか、グラスが無いとか・・
まあ、そんな感じ。

冷蔵庫はあったけれど、中は空っぽで飲み物は下の自販機で購入するの。
安くて良かったけれどね。

まあワイルドな宿なので大見に見る事とします

食事のスペースが少なくなったので今日も続く