酒蔵開きでみやき町に

　今月の初め、佐賀県みやき町の酒造で蔵開きがありました。県は違いますが筑後川を挟んだ隣町です。この数年、いまの時期に訪れています。　 　天吹酒造は元禄年間の創業。煙突のある古い酒蔵はいまは使われていません。右にある建物は製品倉庫で元は白米倉庫でした。この蔵元では自家精米をしているそうです。 　入り口では有料試飲会の受付をしていました。私は車で来ているので、そのまま母屋へ入ります。あちこ . . . 本文を読む