平目の刺身

今回の釣果は、イシモチと平目です。

イシモチさんってグ～グ～って鳴くんですよ

魚にしては珍しいですよね　笑

塩焼きにしてもいいんですが、今回はリリースです。

平目さんは持ち帰りです

久しぶりに焼酎を飲みたくなったので、この日は魚を捌いて刺身に！

五枚におろしていきます

出刃が切れ悪くなってましたが、何とかおろしました。

そして、刺身に！

奥が皿が平目で手前がマゴチです

天然の平目は美味しいです！

そして僕の大好きな焼酎閻魔！

一升瓶で買います　笑