ばっけ味噌

山でフキノトウを見つけたので、少し拾ってきました。

おにぎりの具に入れると美味しいばっけ味噌を作る為です。

あまり大きくなると微妙なので、こんな感じの時に採ります。

１０個くらいです。他にも採りたい人いるでしょうから。

まぁ、この場所には誰もこないと思いますが・・

フライパンで炒めて味噌などの調味料を入れ水分を飛ばします。

完成です。簡単で結構日持しますので皆さまも是非。