秋保町湯向に「中華そば嘉一本店」がOPENしましたね。
平日でも店舗前には人の列ができ、道路には駐車場の空き待ちの車が列を作っているときも。
道路向かいの「セブンイレブン」は店舗内の利用者の数とは合わないの車の数で、駐車場が埋まっている。
いずれクレームが行くんでしょう。。。
さて、秋保町へ仕事で出かけ、昼時「1時過ぎ」にセブンイレブンに立ち寄り、もちろん嘉一は長蛇の列。
昼食を食べていないので、どうしようか？？と、その近くの「手打ち・田舎 そば すずめのお宿」なるお店へ行ってみることに。
辛味大根のおろし蕎麦が売りのお店の様なので、それを注文。
まずは「塩」で、その後「ワサビと塩」、「大根おろしは、そばつゆに全部入れずに一口分を蕎麦に載せて「塩」もしくは「そばつゆ」で食べて下さい。」と細かい説明が入る。
「そばつゆ」はもう少し濃い方が良い様に感じたが、「塩」で食べる蕎麦はなかなかでした。
さて、
弥右衛門 純米辛口（福島県）
