建財社 STAFF BLOG

社員のキャラが丸分かり☆
現場から社員がお伝えします!

受け継がれる味と思い

2023年11月07日 | 木田

BIG MOUTH2(ビッグマウス2)

一番町のシリウスビルの辺りに、ボンボン会館と云うビルがありましたが2010年に閉館しました。

そのお隣にあったのがビッグマウス。

ハンバーグとステーキのお店です。

1980年創業で、こちらも2011年に30年の歴史に幕を閉じました。

しかし、戦後の米軍キャンプから続く「古き良き洋食」の味を継承したいと云う現オーナーにより受け継がれています。

ランチメニュー

ハンバーグステーキ チーズ・エッグのせ(ガッチリ固焼きにして貰っています)

牛肉100%で、ゴツゴツして無骨だけど旨味たっぷりのハンバーグ。

店主の熱い思い

懐かしく美味しかったです。

ごちそうさまでした(*^o^*)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする