初閖上朝市

先日念願の閖上朝市に初めて行ってきました

６時３０分からオープンで９時前に着いたのですが、その時点で結構な人手でした

朝焼けの海が綺麗～

アジフライや水餃子、セリ鍋を食べながら体を温めつつ市場を一周

そこで鮭の切り身が２切れで５００円という驚異の値段で売られていたので買ってしまいました

でも、はらこが不漁のためにかなりの高値

悩みつつお店を廻っていると優しそうなお店のおばあちゃんから

「もう終わりだから２パックで１,５００円でいいからわ～！」

と声を掛けて頂いたので、こちらのお店で買いました

この材料だけで何を作ろうとしているのか、もうお分かりかと思います。

そうですはらこ飯です

家に持ち帰り魚を捌こうとまな板に置いたのですが、一切れでもこの大きさ

まな板に乗り切りません。はい。

なんとか頑張って捌いて一口大に切り、たれで煮込んでからそのたれでご飯を炊き待つこと約１時間。

何とか出来上がりました

初めてにしてはまあまあの出来になったのではないかと思います

また今後何か買いに行きたいと思います

日曜祝日のみの開催となっておりますが、皆様もお休みの際に是非足を運んでみてください

それでは今週はこの辺りで失礼します。

大集合♪

最近、好きな物が自然と集まってくる齋藤です

久しぶりに姉とゆっくりランチを楽しみました

しっかりデザートまで頂きました

その時に、チェーンソーアートの写真を見せてもらったのですが…

恐ろしくリアルだと思いませんか

私的には、下側の真ん中にいるブルドックの口元がお気に入りです

会社でも、もらっちゃいました

デスクに飾って、目の保養

 

お勉強

ちょっとデザインの勉強を…

中々いいお値段します。

 

小さなスペースでコーヒースタンド！！ホットドックもあるよ！！

完全妄想ドリーマー♪

 

【東京：自由が丘のコーヒースタンド】

こんなお店いいですよね。

 

【BESS　第三のトコロ　IMAGO】

これをベースに…

 

【鹿児島県日置市のチーズケーキ屋さん】

http://web.goout.jp/pickup/17645/

すでに店舗利用している人がいますね。

 

「フォトジェニック」な場所や「インスタ映え」する飲食店など造ってみたいです。

妄想中なので創ってみたいです…かな。

 

社員旅行

社員旅行と言っても、当社の社員旅行ではありません

親密取引先であるエコラさんの社員旅行に同行させていただきました

社長の百田社長は、毎年当社の社員旅行に参加いただいてたのです

同社の旅行は、2泊3日での沖縄旅行

私も百田社長も沖縄は何度か行っているので

観光組とゴルフ組とに分かれてとなりました

とは、言ってもゴルフ組は私と百田社長の2人だけ　（笑）

沖縄ではレンタカーでの移動だったので、二人での自由行動となりました

初日は、那覇空港から美浜のアメリカンレッジに立ち寄り

ただ、どんなお店があるのか覗いた程度で、ホテルに向かいます

宿泊は、昔のサンマリーナホテルで、今年シェラトンに名前が変ったシェラトン沖縄

部屋からはこんな景色が広がっています

夜は全員での会食

なんと新酒泡盛の飲み放題コースがあったので、迷わずいっちゃいました！！

2日目は喜瀬カントリークラブ

 

途中アヒルの歓迎を受け

楽しいラウンドでした

そして3日目は初めてのオーシャンキャッスル

風が強く、ちょっと苦戦しましたが、二人の戦いは無事終了！

毎朝早かったので、帰りの飛行機では離陸とともに爆睡でした（汗）

 

２時間待ちの行列店

【千葉】

福島へ行ったので５年ぶりに寄ってみました

 

福島のラーメンと言えば常に上位に入る伊達屋

 

 

開店時間の１１：００時に店に着いた時点で２３組目、、

ひたすら待って１２：５０ようやくラーメンに辿り着きました

 

 

塩バターラーメン

 

塩ラーメンが人気のお店なので

ほとんどのお客さんが塩を注文します

 

 

２時間待っても食べたいラーメン

今回も美味しくいただきました

 

運動会

嫁いだ娘の息子が通う保育園の運動会に招かれた。

晴天にめぐまれ、子ども達は競技・ゲームと休む暇もなく動き回っても疲れを知らない。

保育士の皆さんは正に体力勝負の感です。

次から次へと繰り出すプログラムは先生と保護者が相談して作成したとの事ですが大変な作業だったと推察します。

園庭では、子ども1人に対する応援は父母とそれぞれの祖父母、合わせて6人、これが半分近く占めていて少子高齢化が良くわかります。

娘は、アパート近くの保育園に空きが無く、毎朝高速道路を使って我家の近くの保育所まで息子を送迎している。

妻は時々保育所の様子を見にいくのを楽しみにしていた。

娘夫婦は息子が5才になるのを期に来春の異動に合わせ県北の婚家に入ることに決めたとのこと。

寂しくなります。

2017.11.5

高野　孝

 

ピザ職人

ピザって１０回言ってみて！

ピザピザピザ・・・・・

ここは？　ヒザ！！　ヒジでした！？

小学校の時やりましたね。

 

今回は先日リフォームしたキッチンでピザを作ってみました。

まず材料を買いに！

ネットで検索しながら買いました。

ボールに生地のもととなる粉類を入れます。

何度も叩きつけます。

そう！何度もです！

筋トレもかねて300回は叩きつけました。

これで十分でしょう。

おかげで腕が太ももくらいの大きさまで太くなりました。

ナイスバルクです！

生地をねかせてる間にトマトソースを作ります。

たまねぎをゆ～くり炒めて

トマト缶とかいろいろ入れます。

ひたすら弱火で炒めると・・・凄く時間かかったけどトマトソースできました。

そして、2時間近く経ったのでねかせてる生地のタオルを取ってみると、

す、凄い！想像以上です。イースト菌凄い。

生地をのばしてトマトソースをつけて焼くと・・・

 

具材はソーセージとタマネギだけですが、

結構美味しかったです。

余った生地やトマトソースは冷蔵、冷凍で6枚くらいはいけそうです。

トマトソースはパスタにも使えるので皆さんも是非！

 

お月様

皆様、連休初日いかがお過ごしでしょうか。

私はいつもの如く乗馬のレッスンをして、無事に終わり現在帰宅途中なのですが、外を見たら大きなお月様が！

綺麗ですね～♪

写真を載せられないのが残念ですが、皆様も是非空を見てみて下さい！

取り敢えず明日は仕事なので、この辺りで失礼します！

仙台名物！

久しぶりに食べました～齋藤です

珍しくランチを食べに利休へ

お昼から贅沢ランチ

もちろん食後はお腹いっぱいで苦しくなりました

またまた別日には、懐かしい『ひょうたん揚げ』

こちらも久しぶりに食べましたが、中の蒲鉾の味がしっかりしてました

たまに地元の味を食べてみるのも良いものですね

次は何を食べようかな～

 

トリック・オア・トリート

ハロウィンには子ども達が不思議なおまじないのような言葉で家にやってきます。

「トリック・オア・トリート！」

日本語でいうと「お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうぞ！」という意味合いになるようです。

 

家では準備万端のようです。

 

大人な私が言ってみましょう…

「トリック・オア・トリート！」

 

なるほど…

 

柿の種（わさび）とマヨネーズおかき…

 

ビールのおつまみが貰えるんですね（笑） 

 

先日、ハロウィン用だと思いますが子供が作ったお菓子スコーン（チョコチップ入り）が…

 

なんと…！

 

なんと…？

 

大黒寿司の名物穴子ロールに変わりました！！

 

手作りお菓子をプレゼントしたら、お返しにお寿司をいただいたという話です（笑）

 

 

最近撮った写真を公開！

ハーレー乗りの秋祭り？？←イベント名は不明です。

三井アウトレットパーク仙台港にて

 

【泰山】の上タン塩の厚切り

 

【泰山】のビビン麺

 

焼肉って最高ですね！！