だんごじる
友人おすすめの だんごじるです。
広島出身の彼女のおうちでは（？おうちの地域では？） 団子汁がポピュラーだそうで。
“だんごの粉”をプレゼントしてくれました。
高級品質、風味絶佳 と袋に書いてありさらっさらなパウダーです。
こねこねしてだんごちゃんたちを丸めます。
だしは干ししいたけとコンブ、かっちょぶしで。
（いつもは顆粒だしのもとデスが今日は気合いを入れましたっ）
彼女によれば 『基本の具はさといもと薄揚げ。お好きならばちくわも』 と。
ワタシはさらに大根、人参、しいたけをプラス。
『白みそで！』
と言わはるので白みそも買いました。
あと麦みそも。 麦みそはダーリンの母がよく使っていて…
甘みとコクがありやや香ばしいお味噌です。
次は麦みそ仕立てにしてみよう。
だんごは別ゆでしなくても直接ぽいぽい放り込めばよい とのことで
めんどくさがりのワタシにはピッタリ。
優し～い白みその味と むっちりもっちりトロトロのおだんご。
しあわせ～な気分のお汁になりました。
Anyway Thank you ルドルフママ。
またお役立ち、おすすめ情報待ってマス。
それでは また～
