夏野菜カレー

茨木市　見山の郷の野菜で　夏野菜カレー作りました。

にんにくはチョッパーでみじん切り。

たまねぎもフープロで粗みじん切り。

見山の郷の大甘青とうとなすを炒め　

にんにく、たまねぎ、合びき肉も炒め　

料理酒、水で煮込んでカレールー投入。　

我が家の必須スパイス　クミンも入れ

最後に見山の郷のミニトマトも加えて完了。　

トッピングのオクラ、なすも見山の郷産。　

とろ～っと野菜の甘みが溶けだし　かつスパイシーで

とっても自己満足なカレーができましたっ。　

　　　　　　　　　　

ア～ンド　ROMI PAN さんのパン　

ケークサレ、撮る前に飢えた野獣がかじっちゃいました。　

夏野菜のバジルフォカッチャはワタシのオキニ。　

さて。ロンロンオリンピック。

なでしこは金。女子レスリングもすごい。

女子バレー　銅　ゲットしてほしい。。　　それでは　また～。