またまた アホの一つ覚えで 山形だし です。
すいかの皮の白い部分を刻んで入れてみました。
先週 滋賀県追坂峠で買ったすいかがあまりにもおいしかったので。
オクラも入れわさびテイストで。冷たいおうどんにも合います。
すいかの皮で塩麹漬け。うりのお漬物 みたいです。
家族受けはしませんが 自己満足。
水ナスも塩麹で漬けてみました。
ナスがみずみずしくて めっちゃジュ～スィ～。
この水ナスは ガレリアかめおかでゲット。 また行ったんですね～。道の駅 好きなもんで。
皮に傷がついてたので おっきいのが３コで100円でしたっ。ジューブンですっ。
夏野菜もそろそろ終わりでちょっとさみしい。 それでは また～。
