気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

ゆず大根 とか

2013-11-23 15:32:25 | 料理



ごんぎつねちゃんが届けてくれた柚子は
絞ってゆず大根にしてみました。はちみつ入り。
しぼった皮はお風呂に浮かべてゆず湯気分に。


自分ちのベランダで採れた若いワケギは 


とりの胸肉の蒸したんと一緒に酢味噌あえに。


早く摘んだのでやわらかい。ベビーワケギやね。
酢味噌は なんかにくっついてた小袋のやつ。


同じく自分ちのプランターのチンゲンサイ。 


間引きしたやつを集めて野菜炒めに。




お遊びで野菜の苗を買って育ててわかったこと。

ワタシには売っている野菜くらいに大きくするのは
無理や ということ。(笑)

“とうがたつ”ということも知らず
もう少しおおきく~れ などとのんきでいると
時期を逸して かたくまずくなる。

この失敗を繰り返して 悟りました。

若くみずみずしいうちに収穫するがよい と。

アバウトでお~ざっぱ~がワタシ流。 では~。