かまどさんで 栗ごはん。
今日は 道の駅 瑞穂の里さらびきへ 丹波栗を買いに。
ここの丹波栗は 夫まめおのこだわり。
栗と きのこをを大人買い。大黒しめじは 可愛くて ぷりぷりで 絶品。
家に帰ったら ひたすら下ごしらえです。
肉厚のしいたけは 日に当ててゆる干し。ゆでるものはゆでて 刻むものは刻んで・・・
で、毎年恒例のクリ仕事。 まめおは包丁で ワタシは栗くり坊主で。
栗くり坊主は 栗の皮むきバサミ。コツをつかむと 便利な道具。
渋皮煮ようには 重曹を入れたお湯でゆでてアク抜き。めんどくさー。
あれやこれやを並行してやってる中 栗ごはんが完成。おこげもできた～。
ワタシの母も呼んで まめおと3人で焼肉と（お肉は少々、笑）焼ききのこを囲んで
ラグビーワールドカップをテレビ観戦。 熱戦で お料理の写真どころではない。
きゃ～。 勝ったやん。 アイルランドに勝ったやん～～～。
（にわかラグビーファンはルールも何もほとんどわかってへんけど～）
女子バレーも昨日はセルビアに勝つし 連勝やし 気分のよい一日でした。
では～。