気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

ゆずのママレード

2013-12-12 22:06:06 | お菓子


いそがしくて (よ~遊ぶからやけど) 買ったままになってたゆず。

先週 やっとこさママレードになりました。



ジャムとかママレードとか滅多に作らないワタシ。。。



あれこれ検索し グレーテルのかまど のレシピで作成。

めんどくさい瓶の煮沸消毒もちゃんとやって保存。えらい!

たくさんできたので 小分けしてフリージングも。





止々呂美で買ったゆずたち。



止々呂美でひろったもみじ。



朝市のおばちゃんに交渉して売ってもらったゆずの苗木(左)と
1年物のベビーゆず。(右)。  (左は5年物 くらい

『ゆずを育てる』 と言いだしたのはまめおっち。
実がつき始めるのは数年先やそうです。
ま、がんばってください。それでは また~。



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あまれーな様 (Sarah)
2013-12-14 13:07:35
ゆず茶、といか ゆず紅茶は飲んでみました。

誰かさんのパクリでゆずママレードでスペアリブもしてみよっかな~。
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是非とも (あまれーな)
2013-12-13 22:43:57
ゆず茶作って下さい~。
確かに瓶の煮沸が、第1ハードルですね。
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romi pan 様 (Sarha)
2013-12-13 18:49:39
クリームチーズよりぐっと安くつくので
水切りヨーグルトと混ぜて食べてます。o(^▽^)o

最近、よそ様のお庭の柚子の木がやたら目につくようになって(笑)
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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柚マーマレード (romipan)
2013-12-12 22:45:35
凄い美味しそうに出来てますやん。
忙しいのにマメですねえ。
パンにクリームチーズと一緒に塗って食べたら美味しそう(^-^)/
パンに練り込んで焼いても良いですね。
苗木から柚が出来とら最高♪
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