しゅうまいは一日おいたほうがおいしい。

ひさしぶりに　ロイヤルクイーンの大きいお鍋を使いました。

家族４人の時は　カレーにおでんにと大活躍やったのに　最近　出番が減って…


作ったのはしゅうまい。



大きいお鍋は洗うのがめんどう。乾かすのも場所とって目障り。使うなら他のも調理せなソン。


なので　まず青梗菜をゆでて



続けてオクラをゆでて



最後にシュウマイを蒸す。



冷凍しといたタケノコ入れてみたけど　自分好みに仕上がらずしょぼ～ん。



でも、残りを翌日にチンしたら味がなじんでおいしかった。　これは発見や。


と、まあ、そんな感じ。皮が余ったので違うバージョンも作りましょ。　　ではまた～。

新茶の水出し煎茶でテイスティング女子会

新茶を買いまして　水出ししてみました。

今日は仕事のすきま時間に友人を呼びつけて（笑）テイスティング会。



２時間だけの弾丸ランチで　時間に余裕がないので　『自分のぶんは持ってきて』　とポットラックパーティー風に。



切り干し大根の酢の物。　これこれ。するめ入り。このブログにもちょこちょこ登場。



卵焼き、たけのこの煮物のおすそわけ。



ビシソワーズ。　　



フォカッチャ～。　


ちょっとずつワケワケして食べるのんって楽しい。



で、水出しのお煎茶。　知覧産の　ゆたかみどりの冷茶です。　　


浄水を沸かして冷まし　冷蔵庫で一晩じっくりかけて出すととってもキレイな緑色に。

さわやかなお茶の甘みが　スッキリとおいしいです。

２煎めも　淹れてみると　また違った味わいが…


ちょっと押しつけがましく試飲してもらって　気のすんだワタシ。

ささっと食べて　ささっと飲んで　ささっと解散の弾丸ランチ。
このあとワタシは訪問介護のお仕事へ。


せわしないけど　楽しかったからまたきてね。　　それでは　また～。

パヴェナチュール （山崎のパン屋さん）

昨日。日曜日。夫まめおくんは自分の用で外出。　ならば、行きたかったとこへ行こう。

と、向かった先は　山崎の　パヴェナチュール。ずっと気になってたパン屋さんです。

自宅からは１０ｋｍほど。　ほんなら自転車で行きましょう。…電動アシスト付きやし。



とちゅう、遠回りしてしまったり、コンビニに寄ったりして１時間くらいでとうちゃこ～。





山崎方面から行くと、右手　遠くにに桂川？　木津川？　淀川？が流れ　左は緑、緑。

暑いけど気分よく進むと　キレイな住宅街に　それはありました。

OKもらって　買ったパンのタグをパチリ。（名前覚えられへんし）　


お庭もオサレ　　イートインもあり　景色を見ながら食べるのもよさそう。



で、また、えっちらおっちら自転車こいで。サントリーの蒸留所の横を走って帰ります。



自宅に帰ってもまだ午前中。（笑）





パンはどれももっちりおいしくて　甘みもあるね～。　

ソーセージ好きなワタシ。ザワークラウトは程よい酸味で　おいしゅございました。


全部食べたら食べ過ぎ　と　言い聞かせて　残りは冷凍。


また行きたいし　山崎より一つ手前の島本から歩けば　よいウオーキングやな、と計画中。


せっせと歩いてカロリー消費　→　心おきなく摂取、これでいきましょう。　　


あ、仕事行かなあかん。　それではまた～。