枝豆を軽トラ一杯も貰った。

今日の午後、知り合いの方が枝豆を持ってきました。
その量たるや、持ってきたというより運んできたというのが適切なぐらいの量なのでした。
軽トラックに一杯分はありました。

運んできてくれた方は農家なのですが、稲刈りの準備のため、畔や農道の脇に植えておいた枝豆が繁茂していて稲刈り作業の妨げになるとの事でそれを撤去した結果が、軽トラ一杯になってしまったのが実情なようです。

枝豆を撤去しないと、稲刈りが出来ないとの事のようです。刈払い機で根元から切り取ったようで根はついていませんでしたが、それにしても大量の枝豆です。

以前は私も家庭菜園で枝豆を植えていたことがありますが、こんなにも大量は初めてです。
夕方に、一家総出でもぎ取りをしました。
大人が３人、小学生と幼稚園児で２人、合計５人での作業でした。
夕方までかかって作業をしても、半分ぐらいは残ってしまいました。
残りは明日中にかたずけなければなりません。


半分の量を処理した残りです。
もぎ取った量の一部です。


ですが、この大量の枝豆の処理はどうしましょうか？
知人に分けてやっても、かなりの分量は残ってしまいます。冷凍保存をするしか方法はないようですね。
冷凍の枝豆って、冬の時期なら仕方なくお店で出されたものを食べることがありますが、今の季節は冷凍ものよりは生の物が美味しいいに決まっているので、我が家での需要は少ないでしょうね。