★被災地へ届けるラスクに込めた想い☆

ブログで知り合った仲良しさんが、被災地の方々に向けて応援の旗を
振っていました・・・
私に何が出来るだろうと、この数ヵ月の間に一度寄付も行いました。
でも、お金だけじゃない何か・・・その何かも沢山あると思います。
旗振りの内容は、メッセージカードを送ろうというものでしたが、
そのメッセージに添えて、少しばかりのお菓子を送れたら良いな～
なんて思ったのでした。
まだまだ私は恵まれている・・・そんな私がするには、あまりにも
少ない量かも知れませんが、心を込めて作りました。


砂糖は微細粒のグラニュー糖と無塩バター　初めて大量に作りました


２種類のフレーバーでバターシュガーを・・・
ピンクは苺、白はバニラ！　味ではなくフレーバー（香り）を
楽しんでもらえたらいいな～って思いましたので♪


一度カラ焼きして水分を飛ばしたパン！一枚一枚を丁寧に塗ることで
想いを込めたつもりです。バターを塗るだけで１時間・・・


そしてオーブンで二度目の焼きに入ります！　３００枚以上あるので
一回の焼きでは終わらず、数回に分けて焼きあげました！


焼き上がった時に、硬くならずにサクッとなって口に入れると
ほろほろと口の中に広がる食感が、私にとっては良い出来なんです


そのサクサク感を保つ為にも、乾燥材は必需品＾＾
ラスクを数枚づつ入れた袋の中に一個入れてシールを掛けます


今回は、半日掛りでこれだけ・・・
要領が悪かったり、効率よくないのは否めませんが
甘～～いラスク作りました！　
これが口に入った時に、ほんの一瞬でもホッと出来る時間がそこに
存在するなら、とても嬉しく思います。

メッセージカードを添えて発送しますね！　＾＾








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