★いのししの角煮☆ データが消えてしまったので(*_*)

最近作っていたお菓子の画像がみんな壊れてしまって＞＜
掲載出来ずに、かなり落ち込んでる私・・・・・・・
まあ、特別な新作は無かったけど　ショックです！！

なので、以前作って掲載していなかった猪の角煮を掲載しておきます


猪の三枚肉をぶつ切りにして、生姜やにんにくに浸けこみます


それを強火で焼き目をつけてから煮込みます


野菜のうまみも入れたかったのでキャベツを丸ごと一個分入れました


じっくり３時間煮込むと肉もキャベツも とろとろに＾＾


更にタレをまぶしてスチームローターに入れて、電子レンジへ・・・


炙ったような、猪の角煮が出来上がりました♪

明日は母の誕生日！
何か新作のケーキ作りたいのですが・・・　＞＜
いいアイディア！　夜までに浮かばないかなぁ～～～～～～







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