★海苔天ギョウザ鍋☆

鍋を幾つかご紹介していますが、実際に鍋って中身はなんでもいいんですよね＾＾

みんなが一つの鍋を囲んで温まる・・・これが魅力だと思います

今回は高級な材料や魚介類・肉を使うことなく手軽に楽しめるもの・・・を

自分のテーマにしていますので、４人分で１０００～１５００円の予算でしています


ベースは前の二つの鍋と同じなので、省いていますがダシは和風だしです

ポイントは焼き海苔と天かす！　出来れば天かすは天ぷら屋さんの天かすが美味いです♪


野菜と油の相性は抜群＾＾　天かすは甘みを出してくれます

この天かすは行きつけの「天ぷら はらだ」さんから頂いたもの＾＾


時間もそんなに掛りませんが、これには食べ方があります

天かすも海苔も水分を吸うと扱いにくくなるので、一か所にまとめておきます


グツグツと火が通ったら、器にレンゲで天かすと海苔を入れて混ぜ

それに他の具材を絡めて食べます

白菜の甘みに天かすの甘みに海苔の旨味が絡んで、結構好きな味になりました









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