最近は苺が手に入らなくて、ケーキから遠ざかってた気がします^^;
ホントは作りたくてうずうずなんですけど・・・
今回は黄色い果物をメインに使って飾っていますが
パッと見ただけで私のケーキだなぁ~というスタイルが出来てる感じがしました
世界に一つだけ、過去と同じものは作ってないはずなのに
何となくのイメージは飾り方のスタイルとして出来上がってるのかも知れません
今回は、オレンジをバスケット風な飾り盛りにしてメインに
赤い色の不足は林檎で・・・ チョコのメッセージプレートを載せると
全体が一気に締まった感じになりますね
手前の左にはマンゴー・右には桃を載せてますが、桃の白さがケーキ全体を
ぼやけさせてるかも・・・とも思い、キレイに剥いだ皮をグラサージュして
桃の上に載せてみました(食べられないけど^^;)
右から見ると・・・左から見ると・・・
そうそう、桃は皮を剥いた側からどんどん黒ずんでいくので
皮をむいたらスグにグラサージュをして空気に触れないようにしました
ちょっとした遊び心で、皮を剥いた巨峰の上にハートマークのポップチョコ
ハートのポップチョコはあちこちに載せちゃいました!
女の子はハートマーク好きですもんね ^^
中にフルーツが入ってないので、フルーツたくさん載せましたが
ケーキ全体のボリュームが出ちゃいました ^^
喜んでもらえるといいな・・・
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ご質問等ございましたら、kochan-kyarameru@mail.goo.ne.jp こちらにお願い致します
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全体が一気に締まった感じになりますね
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ぼやけさせてるかも・・・とも思い、キレイに剥いだ皮をグラサージュして
桃の上に載せてみました(食べられないけど^^;)
右から見ると・・・左から見ると・・・
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皮をむいたらスグにグラサージュをして空気に触れないようにしました
ちょっとした遊び心で、皮を剥いた巨峰の上にハートマークのポップチョコ
ハートのポップチョコはあちこちに載せちゃいました!
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