★差し入れに定番の苺ケーキ☆

もう苺ケーキなんか見慣れてしまったよ！　と言われそうですが
同じケーキは一つもない kochanケーキ
ほんの少しのアレンジでしかないかも知れませんが
全く同じじゃないところにこだわって作りたいものです

ただ・・・半年も前から予約が入るので、考えて考えてデザインを構成することも
ありますが、意外と斬新ではなかったりもしますね　＾＾；

さてさて、今回は日ごろからお世話になってる ある事務所の方へ
大粒の苺を使ったケーキを届けることにしました


大粒の苺は、ぎっしり詰め込むのではなくて
全体的にやわらかなイメージに仕上がるように載せています


隙間隙間にカット苺を載せて、後は削った苺の表面をソースにしたものを
若干ゼラチンで固めて何か所かに載せてみました！　若干酸味のあるソース


苺の甘さとクリームの甘さに、また違った甘酸っぱさを載せた・・・という感じです


苺てんこ盛りのケーキに見えますが、昨日の苺ケーキに比べると少なめなんですよ！


事務所の所長様には、いつも頂いてばかりなので
感謝とお礼の気持ちを込めて届けさせて頂きました　＾＾

「早速、１５時のおやつに職員と頂こうかな♪」と嬉しそうにおっしゃったのが印象的でした
またいつか、違うものを作りますね♪　いつもありがとうございます




二つのランキングに参加しています
　　　ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像　↑　をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。

そして、従妹が開いた ジュエリーショップ 　‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします　＾＾
カイロスの紹介ページはこちら