★ぎっしり苺で部下の誕生日ケーキ☆

出ました！部下の誕生日ケーキ＾＾
この女性は、生クリームをたくさん食べられない・・・ということですが
私のケーキは美味しいと言ってくれます（仕方なくかな？ ＾＾；）
苺が大好きということだし、とりあえずは喜んでくれるので
２種類の苺２パックを使ったケーキをつくりました！！！


最近はカットすると、中が真っ白なタイプの「さがほのか」や「かおり野」を使うんですが
今回は、違う種類の苺をチョイス


先に挙げた２種類は朱色っぽい色合いなんですが、今回のは苺の赤を強調しています
増して、周囲をぎっしり固めた飾り方に・・・


いつもは、上面にど～んと載ったデザインにしてるんですが
土台の下の方に赤で重心を置いて、上の苺に余裕を持った飾り方をしています


中が真っ白な苺を使わなかったのは、こういう苺ボールにした時　ただ白いボールではなくて
微妙にオレンジから白に変わるグラデーションも出せると思ったからです♪


苺の赤を強調したかったので、敢えてスポンジの白いクリームの部分にスペースを取りました
白い部分があることで、土台の赤と中心の赤にメリハリも出来るかな～と・・・


本来ならば苺で周囲を固めることはしたくありません
というのも、箱に苺が擦れて落ちたり痛んだり、ケーキそのものが崩れたりしたこともあったのです！
まぁ今回は細心の注意を払って、小さめの苺にしたり本人に意図を伝えたり・・・でした　＾＾；

とにかくめちゃ喜んでくれたのが一番！
翌朝も直ぐに感想を伝えてくれて♪　そうそう！コレなんですよね！コミュニケーション
ちゃんと反応してもらえると頑張って作った甲斐があります　＾＾

誕生日おめでとう！　さあ、仕事頑張ろう＾




二つのランキングに参加しています
　　　ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像　↑　をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。

そして、従妹が開いた ジュエリーショップ 　‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします　＾＾
カイロスの紹介ページはこちら