道頓堀のサクとろ豚玉

夏休みのひるごはんに　ムスメが焼肉行きたい～　というので、　ぽんぽこぽーん♪　（店員がオーダーを受けると　なぜかこう叫ぶ）の　「道頓堀」　へ行ってきました。

お好み焼き屋さんですが、　鉄板焼きで焼肉メニューもあるのを確認したので。　うちのムスメ、　牛の赤身が好きで脂はキライ、　なんで下手に焼肉屋さんに入っちゃうと　お肉はいっぱいあっても　食べられるお肉がないということに。　フツー　焼肉屋でもも肉は　出してないもんね。

このお店でも　もちろんもも肉はなかったんですが、　カルビとハラミ、　どちらもほとんどサシが入ってなくて　もくろみどおり　サイドメニューの安い焼肉は　ムスメのようなあっさり肉好きには　好適種なんですよ。


ところが、　焼いて食べはじめると　「味つけがからい～」



・・・・・・・そうか、　味つけというトラップがあったか・・・・・　安メニューだから　味つけ濃くしてあるよね・・・・・　原材料で勝負してないから・・・・・・


結局　一目散にデザートメニューに行ってしまい、　のこりはわたしが食べることに。


わたしは　「サクとろ豚玉」　というのをたのみました。

　べつべつに焼いた２種類の生地を重ねて

　蒸し焼きに

　裏返すと　ふんわりサクサクの豚玉に。

お好み焼き業界も進化していってるのね～


なかなかおいしかったですが、　焼肉のあとなので　ソース味一辺倒がくどく、　やっぱり次回からは　もんじゃに戻そうと思ったのでした。　ソースの種類をもっといろいろ置いてくれたらいいのにな～