オットがお好み焼きを焼いてくれました。
といっても、 野菜をきざむのは当然ワタクシ。 オットのレシピには 「みじん切りは細かければ細かいほどよい」 と書いてあるらしく （いつかあのレシピ捨ててやる）
まだ途中です。キャベツ一玉、ねぎ、玉ねぎを刻みに刻むこと３０分。
つぎこそはアレを買おうと毎回おもいながらも お好み焼きってめったにつくらないのでつい忘れて 毎回後悔。
みじん切り器
オットのレシピは変わっていて お好み焼き粉をパンだねくらいのかたさに練ってまるくまとめ
ほかの具材に投入。かなりかための生地ですが、 焼くととてもしっとりしていてなめらかでうまい。 みじん切りの苦労がむくわれます。
このちいさめのお好み焼き３枚にキャベツ１玉が入ってます。食べ終わると ホットプレートをつかって油が飛んだということで ダイニングまわりのふきそうじ。 おいしいもの食べるのもタイヘンです｡｡｡｡
