つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

さわやかな5月の花

2010-05-08 | 広島市食農コーディネーター
真夏のようだった連休も終わり、雨上がりのさわやかな5月の陽気 

シャクヤクとみやこわすれ



スパラキシスの紅白もそろって満開



カモミールとビオラの中にナガミヒナゲシも



やまつつじとジャーマンアイリス



キルタンツスとジャマンアイリス



なんだかんだと忙しくて、すっかり書くのを忘れていた「食農コーディネーターと野菜アドバイザー」のこと。

4月30日に開講式と第一回目の講義がありました。
これから一年間、24回の研修に入ります。
今年からは稲作体験と実際に研修センターの中で野菜も育てるのだそう。。。

一回目の講義は広島市の食・、農業・農村についてでした。

食糧自給率が40%と低い中、地産地消のすすめ、食べるものに対する価値観など、奥の深い話でした。
ご飯一杯がいくら位か  知っていますか? 
約20円から25円の範囲だそうです。
それから考えるとお米の値段は決して高くない!
それを高いと思うか安いと思うかは価値観の違いだとも。。。

確かに新鮮な野菜は味が違いますね。
自給率の向上のためにもフードマイレージのかからない地元のものを
自国のものを食べるようにしたいですね。


  今日も一言英会話
   This is too loose.
   (ゆるすぎます。)
コメント (13)
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