８月に入って天候が回復すると思いきや、なかなか先月同様パッとしない天気。。
コシヒカリの穂も、もうちょっと日差しが欲しいよ・・・なんていっているような感じ。
ただし、明日からはしばらく晴れマークが続いているので、これからの晴れ間に期待しよう！
大利根産コシヒカリの新米まで、あと一ヶ月ほど。いやでもこの８月の天候で、品質、収量が
決まるのだから。
８月に入り、お盆が近づくにつれ、お米はもちろん、そば粉、小麦粉の通販の出荷が
すこぶる好調でありがたい限りです。
私もそうですが、お盆で、家族、親類が集まる中で、自慢の腕をふるう！
手打そば、うどんというのも、なかなかいいですよね。夏野菜の天ぷらなどもつけたら
もう最高においしいです。
写真は、昨日荒川区のお米屋さんに配達に行ったときに、有名な青木屋さんの、
ジャンボコロッケパンを頂いたもの。
久し振りに食べましたが、相変わらずボリューム抜群で、変わらぬおいしさでした！
シンプルだけど、あのパンと、コロッケ、ソースの味が何とも言えずおいしいです。
ジャンルは違えど、お客様にいつも満足していただけるよう、やはり日々の業務を
確実に実行しなければならない！
