昨日、大隈町で美味しいマンゴーを作っていると評判の農園を訪ねました。
その農園は曽於市大隈町月野にある『上野農園』さん。
マンゴーの他にもドラゴンフルーツ・ぶどう・ナシなどを栽培している観光型農園です。
有機農法で土作りからはじめ、出来る限り農薬を押さえ、食の安全を考えた生産農家を目指している上野農園。
先代のお父さんから引き継いだ農園を切り盛りする２代目の息子さんに色々とお話を伺うことが出来ました。
「マンゴ－は植え付けから収穫できるまで、５・６年はかかる。型が良くて味の良いマンゴーを作るには受粉時の温度管理が最も重要」
「マンゴーは値段が高いというイメージがあるが、それだけ手間と時間と経費がかかるので、その価値がわかる方に食べていただきたい」…と２代目は熱く語ります。
残念ながらマンゴーの収穫は既に終わっており、集荷できるマンゴーは見られませんでした。
ネットで包み、完熟したら“ポトッ”と落ちる。
「外国産のマンゴーは完熟前に収穫し、保存料をかけて集荷する。
外国産との違いを消費者に判って欲しい」…とも。
そろそろ収穫時期を迎えるドラゴンフルーツ。
見た目がイマイチで、マンゴーほど派手な甘さは無いが、糖度は高くてすっきりした甘さが自慢のドラゴンフルーツ。
血糖値の高い中高年にはマンゴーよりこっちがおススメ。
糖の調整をしてくれる健康食品なんだそうです。
７月から９月が集荷のピーク。７月末になると赤く熟れたドラゴンフルーツ狩りが楽しめます。
ドラゴンフルーツの花です。
ひとつひとつ丁寧に袋がかけれたぶどう。
品種は…？ 聞いたのですがメモって無くて…
こちらも丁寧に袋がけされた梨。
「手間と労力がかかる割には収益が上がらない」
「台風が来たら収穫がグッと減る」
「少しでも安全な商品を提供するために農薬は極力抑えるが、販売元も消費者も見た目が綺麗なモノを要求する」
………などなど。
農業の難しさを感じました。
【上野農園】
大隅町月野1445
0994-82-1509
摘み取りが楽しめます。
マンゴー（6月），ドラゴンフルーツ（7月～11月），ぶどう(8月)，なし(8月～12月)
その農園は曽於市大隈町月野にある『上野農園』さん。
マンゴーの他にもドラゴンフルーツ・ぶどう・ナシなどを栽培している観光型農園です。
有機農法で土作りからはじめ、出来る限り農薬を押さえ、食の安全を考えた生産農家を目指している上野農園。
先代のお父さんから引き継いだ農園を切り盛りする２代目の息子さんに色々とお話を伺うことが出来ました。
「マンゴ－は植え付けから収穫できるまで、５・６年はかかる。型が良くて味の良いマンゴーを作るには受粉時の温度管理が最も重要」
「マンゴーは値段が高いというイメージがあるが、それだけ手間と時間と経費がかかるので、その価値がわかる方に食べていただきたい」…と２代目は熱く語ります。
残念ながらマンゴーの収穫は既に終わっており、集荷できるマンゴーは見られませんでした。
ネットで包み、完熟したら“ポトッ”と落ちる。
「外国産のマンゴーは完熟前に収穫し、保存料をかけて集荷する。
外国産との違いを消費者に判って欲しい」…とも。
そろそろ収穫時期を迎えるドラゴンフルーツ。
見た目がイマイチで、マンゴーほど派手な甘さは無いが、糖度は高くてすっきりした甘さが自慢のドラゴンフルーツ。
血糖値の高い中高年にはマンゴーよりこっちがおススメ。
糖の調整をしてくれる健康食品なんだそうです。
７月から９月が集荷のピーク。７月末になると赤く熟れたドラゴンフルーツ狩りが楽しめます。
ドラゴンフルーツの花です。
ひとつひとつ丁寧に袋がかけれたぶどう。
品種は…？ 聞いたのですがメモって無くて…
こちらも丁寧に袋がけされた梨。
「手間と労力がかかる割には収益が上がらない」
「台風が来たら収穫がグッと減る」
「少しでも安全な商品を提供するために農薬は極力抑えるが、販売元も消費者も見た目が綺麗なモノを要求する」
………などなど。
農業の難しさを感じました。
【上野農園】
大隅町月野1445
0994-82-1509
摘み取りが楽しめます。
マンゴー（6月），ドラゴンフルーツ（7月～11月），ぶどう(8月)，なし(8月～12月)
