食中毒について①

経済・時事とはちょっと離れるかもしれませんが、
小売り関係のテストではよく出題されるので、掲載します。

食中毒の3原則

①清潔

②迅速

③加熱・または冷却

このパターンと

①つけない

②増やさない

③やっつける

と、標語化されたパターンとがあります。

どちらも覚えておくと便利です。
次回は具体的な予防・対策を掲載します。

6/7 経済・時事ニュース

①ミャンマーで三菱UFJ系列　リース参入
外資では初認可

②舛添要一都知事　政治資金疑惑「一部は不適切」

③理研・京大などips移植　備蓄使い他人の細胞で　来年めど　費用・時間が大幅に短縮

④ウォールマート　ネットに注力

⑤中国のネットサービス大手　テンセント　日本でのスマホ決済参入
年内1万店　訪日客の利便性高める

⑥神戸物産　インサイダーの疑いで聴取