科学を考える

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食中毒　防ぐ食材

2016-06-20 07:43:25 | 日記
そもそも食中毒を防ぐ、なりにくい食材を紹介します。

①わさび

②梅干

③しそ

④ニンニク

どれも割と梅雨・夏場に摂取しやすい食材です。
特ににんにくは、食中毒自体死滅させるという研究結果もあります。
※あくまでも、研究結果で、浸透性はまだまだです
と言うのも、すべて万全と言うわけではありません
食中毒と言うのは、恐ろしいぐらい強烈で、かつ種類があります

1日にどれか一つでも摂取することで、なりにくい体質づくりにしていければいいですね。