巣鴨：「千成」 売り切れ必至の「にこみ」

夜、巣鴨の街で新規開拓しようと歩き回るが、コレといったお店が見つからず大手チェーンの居酒屋へ入る
驚くほどにたくさんのお客さまで埋まっていて「この街には良いお店は無いのかもね」などと話す
が、どうにもココままでは終われない　いや終わりたくない



ネットで検索をし見つけたお店「千成」
煮込みが自慢のお店であるようだ

古き佇まい、多くのお客さまで賑わう活気
かなりアタリを予感させるお店である



牛スジの煮込みを注文するも、既に売り切れ
で、豚モツの煮込み

これヤバイっす！　マジ旨いっす！
まったく臭みが無いモツが、めっちゃ美味しい味噌で煮込まれプニュプニュ
あー　これハマリそうです



自家製のさつま揚げ
海老を細かく叩いて、魚のすり身に練りこむ
それを程よく揚げてふんわり、プリプリ
洒落っ気の無い素朴な料理ですが、しっかりしていますね



「オヤジ天国のお店だよね」なんて話していたら、30代であろうショートカットの女性が1人で入店
カウンターの、オヤジ2人の間にサッと座ると「煮込み、残ってますか？」と店員に声をかける
常連である様子

残念ながら、ワタシたちが頼んだ豚モツ煮込みが最後だったのか、煮込みは売り切れていて、レバ串とビールを注文
グーッとビールを傾けた後、タバコに火をつける
カッコ良いです
レバ串をツマミに1杯のビールを飲み干すと、サッと席を立つ
これまた、粋であります



〆のメニューに、何故かスパゲッティが・・・
それも、ウニスパゲッティと明太子スパゲッティ
とってもソレが気になり、明太子スパゲッティを注文してみることに

コレが驚きの美味しさであります
最も麺は冷凍のモノであるようですが、たっぷりの明太で和えられたスパゲッティは、イタリアンのお店よりも美味しいかも・・・
しっかりしたアルデンテに、ニンニクの香りと海苔の香り
和風でありながら、伊風でもある


ココ、お昼もやってるのかな～
お昼にこのスパゲッティがあれば、食べに来たいなぁ～
帰りに、お店に人に聞いてみると、昔はもつ煮定食をやってたらしいが、今は夜だけ
もったいない・・・



【にこみ 千成本店】
東京都豊島区巣鴨2-3-8 ゆたかビル1F・2F
03-3918-9479

千石：「元喜」 やっぱり美味しい讃岐のうどん

今日のお昼はうどん
ずいぶん前に、美味しい讃岐うどんが食べられると聞き、お邪魔したことがあるお店
前の事務所からは地下鉄に乗らないと来れなかったのでありますが、新事務所からは徒歩圏内ということで、早速お邪魔することに



もしかすると、ココが徒歩圏内になったことが、事務所移転で一番うれしいことかも・・・
しかし、ココの定休日は月曜日
月曜に事務所へ出社することが多いワタシにとって、コレはちょっと辛いことではありますが・・・



おでん
関西方面のうどん屋さんでは、セルフ形式でのおでん鍋が置かれいているお店が結構あるのです
ココも同様、自分で好きな種を取っていただくことが出来ます
1串100円　わかりやすいですね

30cm近くある竹串に刺された種
それが落ちないように、こんにゃくで止めてあるのですが、これがちょっと粋であります
こんにゃくは熱が入るとキュッと締まるので最適だし、長串っていうのも、チョットした高級感があって良いですね



海老天ぶっかけ
徒歩圏とは言え、日中にココまで歩いてくると、それなりに暑いもので、冷めたい麺をチョイス

揚げたてのサクサク天ぷらも美味しいのですが、やっぱりココは麺が美味しいお店であります
麺を噛むと感じる、押し返すようなコシと伸びるようなアシ
キチンと足踏みした麺なのでしょう、麺の切り口が凹み角が立ってますね


お値段はちょっと高めですから毎日のお昼には辛いでしょうが、美味しいうどんが食べたくなったらココへ来る
そんなお客さまが多いのでしょうか、ご近所の奥様たちで賑わっているお店であります

ココもこれからお世話になるお店であること間違いなし
宜しくお願いします



【讃岐饂飩 元喜】
東京都文京区千石1-19-8 エクセル千石1F
03-3945-8017